Это отличный вариант для сытного обеда, к тому же готовится быстро.
Нам понадобится:
Рис- 200 гр;
Филе курицы- 2-3 шт;
Шампиньоны- 500 гр;
Лук- 1 шт;
Твердый сыр- 80 гр;
Сливки- на глазок;
Соль, специи- по вкусу
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности и добавить соль, специи. Куриное филе нарезать кубиками, лук кольцами, грибы слайсами. Обжариваем филе с луком и грибами, добавляем соль, специи и сливки. Сыр потереть на терке.
В форму для запекания выкладываем слоями рис, зажарку из курицы, грибов и лука, а сверху все посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 180 С 25 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, вас ждет большое количество рецептов!