Пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты

• Овсяные отруби – 5 ст. л
• Сухое обезжиренное молоко – 3 ст. л.
• Йогурт натуральный – 2 ст. л
• Яйца – 2+1 шт.
• Зеленый лук.
• Соль, перец .
• Сода — 1/5 ч. л

Способ приготовления

Шаг 1 Делаем начинку : зеленый лук и яйца мелко режем.

Шаг 2 Делаем тесто: желток смешиваем с йогуртом и солью. Добавляем отруби и сухое молоко. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3 Белок взбиваем до устойчивых пиков, добавляем в тесто. Перемешиваем и разливаем по формам. На дно формы выкладываем почти 1 столовую ложку теста.

Шаг 4 Затем выкладываем начинку.

Шаг 5 Затем раскладываем оставшееся тесто так, чтобы оно покрывало начинку полностью.

Шаг 6 Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: