Чем питался Сталин во время войны.
Голод был одним из самых страшных лишений в годы В.О.В. Голодали на передовой советские войны умирали от истощения жители оккупированных и осужденных городов. Трава и древесная кора становились последним спасением для обитателей разорённых деревень.А что в это время ели в кремле и чем питался Сталин в годы войны?
Понятно, что Москва являлась местом встреч иностранного руководства и гостей СССР для того что бы показать западным союзникам. Стабильность гос-ва даже в это не простое время для них устраивались роскошные дипломатические приемы по мимо обильного угощения на встречах предлагались различные вина,коньяки и водка особенно высоко поставленным гостям нравилась настоянная на горьком перце перцовка.
Уинстон Черчилль в свою очередь высоко оценил грузинский коньяк.Все напитки подавали под богатую европейскую,русскую и грузинскую кухню рыба, мясо, дичь различные закуски способны были удивить даже самого капризного гурмана. Например известно меню составленная в конце сентября 1941г. для приёма представителей США и Великобритании на столах были.
Молочные поросята.
Икра черная,красная.
Фаршированный судак.
Расстегайчики.
Разные крепкие напитки.
Конечно для того что бы угодить иностранным гостям тратились огромные деньги но это как говориться по праздникам.Чем же питался Сталин и его окружение в обычные будни?
Для Сталина на ближайшей дачи устраивались ночные обеды. Если верить историческим источникам сам ген.сек и его соратники питались довольно скромно пара блюд на столе минимум алкоголя при этом каждый присутствующий наливал и накладывал себе сам. Ни кто им не прислуживал как правило на таких обедах и решались судьбоносные для страны вопросы.
Готовили пищу в основном профессиональные повара мужчины проходившие службу в армии. Дело в том что в окружении верховного главнокомандующего не должны были находиться гражданские. Курьёз доходил до того что старшая кухарка семьи Сталина ходила в звании старший сержант гос. безопасности кухня вопреки национальности Сталина была чаще русская. Иосиф Виссарионович любил:
Пельмени.
Щи.
Отварное мясо.
Сталин очень любил готовить шашлык.
Для шашлыка выбирался ягнёнок двух недельного возраста. Мясо вымачивалось сначала в белом вине потом в кефире посыпалось специями затем готовилась в камине на даче. При этом Сталин лично жарил мясо, а если давал возможность сделать это в место себя то постоянно влазил в процесс и наставлял товарища.
Что и говорить когда население испытывало продовольственные трудности. Руководство СССР конечно не голодало такова жизнь находясь у власти люди имеют свои привилегии и свои особые обязанности.