От такого яркого печенья поднимается настроение не только у детей, но и у взрослых! Простое в приготовлении, но очень вкусное.
Ингредиенты:
- сливочное масло 120-130 гр.;
- мука(у меня 1:1 пшеничная и рисовая) примерно, 300 гр.;
- яйцо 1 шт.;
- разрыхлитель на кончике ножа;
- соль 1/4 ч.л.;
- сахар 160 гр.;
- упаковка M&M's.
Рецепт приготовления:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до сметанообразного состояния с сахаром. Добавляем яйцо—перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и солью, постепенно добавляем к маслу. Замешиваем тесто. Следите за консистенцией, тесто должно быть пластичное.
Добавляем драже в тесто, перемешиваем. Формируем из теста шарики, кладем на пекарскую бумагу и немного приплюскиваем донышком стакана. У меня получилось 15 штук. Украшаем оставшимися драже.
Отправляем противень в разогретую до 180-200 градусов духовку, оставляем на 10-15 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.
Благодаря рисовой муке, печенье получается рассыпчатое и менее калорийное. Сахар можно заменить стевией или медом. Вместо драже можно добавить шоколад или изюм.
Приятного аппетита!