Разбираем особенности конструкции и типы покрытий
Газовая варочная панель – это практичное, проверенное временем решение. Простота конструкции обеспечивает высокую надежность и легкость в обслуживании. Приборы в среднем стоят меньше электрических панелей и плит, дешевле обходится и их эксплуатация.
Несмотря на то, что общий принцип работы газовых панелей остался неизменным с момента их изобретения, современные модели сильно продвинулись в области безопасности, а также обладают рядом повышающих удобство использования функций: системы, предотвращающие утечку газа, точная регулировка силы нагрева и контроль температуры поверхности, таймеры и индикаторы.
Рабочая поверхность современных варочных панелей, как правило, изготавливается из нержавеющей стали, как у Bosch PBP6C5B90, стали, покрытой эмалью, или из стеклокерамики. Каждый из вариантов отличается визуально и обладает своим набором преимуществ и недостатков.
Эмалированные варочные панели наименее долговечны, но это компенсируется их невысокой стоимостью. Эмаль хорошо переносит воздействие высоких температур, но уязвима к царапинам, сколам, агрессивной моющей химии.
Панель с поверхностью из нержавеющей стали — оптимальный вариант по соотношению цены и характеристик. Она долговечнее, чем эмалированная, за счет лучшей устойчивости к ударным нагрузкам и воздействию моющих средств. Но ее также нельзя чистить с использованием абразивных моющих средств.
Поверхность из стеклокерамики – вариант не самый дешевый и не слишком распространенный, однако панели с такой поверхностью обладают рядом преимуществ. Они устойчивы к химическому воздействию и обладают высокой жаропрочностью. Главный недостаток – риск появления сколов при точечных ударах, хотя использование высокопрочного материала, как у Smeg PVL6106CN, этот риск исключает.
Есть ещё газовые варочные панели, покрытые закалённым стеклом — это прочный, красивый, современный вариант. Решётки или подставки под посуду обычно чугунные, их просто снимать и можно мыть в посудомоечной машине, как у модели Bosch PPP6A6M90R.
Управление осуществляется только с помощью поворотных переключателей, в которые встроена система автоподжига. Сенсорного управления газовыми варочными поверхностями не бывает. Почему? Оставайтесь с нами, обязательно расскажем!