Вкусный и быстрый ужин/обед на всю семью .
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
Всем добрый день, сегодня я вам расскажу рецепт вкусного, воздушного пюре без комочков ! А так же способ приготовления обалденных домашних котлеток с сыром .
Приготовив это дома на ужин/обед, вы удивите семью с первой ложечки . Всем будет вкусно и попросят добавки .
Рецепт.
Ингредиенты :
Пюре.
- Картофель
- Молоко
- Сливочное масло
- Соль
Котлеты.
- 1 упаковка Фарша куриного
- 1 упаковка Фарша свиного
- 2 небольших луковицы
- Немного батона
- 100 мл молока
- Майонез
- 1 пачка Сыра плавленого
- Зелень
- Соль, специи
Приготовление:
Картошку чистим и режем на 4-6 частей. Так она быстрее сварится и будет удобнее перебивать ее в пюре .
Заливаем водой, чуть выше уровня картофеля и ставим на средний огонь варить .
Пока варится картофель, подготавливаем все нужные ингредиенты для котлет .
Булочку рвём на маленькие кусочки и заливаем в миске молоком минут на 15.
Лук нарезаем мелким кубиком .
Соединяем лук и батон, перемешиваем.
Тем временем фарш разморозился . Добавляем его к массе из лука и батона , перемешиваем .
Сыр трём на крупной терке, зелень мелко рубим и соединяем с фаршем . Добавляем туда же столовую ложку майонеза .
Солим, перчим и хорошо перемешиваем .
Лепим котлеты и обжариваем с двух сторон на среднем до готовности. Сначала без крышки, затем немного под ней.
Картофель сварился , сливаем воду , добавляем сливочное масло и соль .
Взбиваем миксером до однородности.
Затем вливаем молоко и продолжаем взбивать , пока не уйдут комочки.
Ну вот, наш ужин готов!
Всем Приятного аппетита и хорошего дня! Радуйте семью вкусной едой !