Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и нежный пирог, который просто тает во рту. Особую "изюминку" и вкус придает украшение в виде спирали, которое наносится сверху пирога. Готовится очень просто.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты для формы диаметром 24 см
Тесто:
- яйца - 3 шт,
- сахар - 100 г,
- масло рафинир. - 80 мл,
- йогурт классический - 150 г,
- соль - 2-3 щепотки,
- ванильный сахар - 1 ч.л,
- разрыхлитель - 10 г,
- мука - 220 г.
Украшение:
- творог - 80 г,
- банан - 40 г,
- сахар - 1 ст.л,
- крахмал кукурузный - 10 г.
Любой сироп или конфитюр, или мёд - 2-3 ст.л.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца слегка взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Долго взбивать не обязательно, главное, чтобы растворился сахар и появилась пена.
Дальше надо размешивать обычным венчиком.
Постепенно вливаем масло, помешивая.
Затем, в два приема - йогурт, тоже каждый раз размешивая.
И постепенно подсыпая муку с разрыхлителем. замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметр - 24 см). Разравниваем и пока оставляем.
Положить вместе творог, банан, сахар и крахмал. Погружным блендером сделать кремообразную массу. Выложить её в мешочек, отрезать уголок около 1 см и выдавить на пирог в виде спирали.
Выпекать при 180 град. 30-35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог в горячем виде смазать сиропом и дать остыть.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также:
Пирог с виноградом https://www.youtube.com/watch?v=VVrXxoR46Bo
"Заливные яблочки"- пирог с целыми яблоками и творогом https://www.youtube.com/watch?v=NBe_qOv8_UY
ПИРОГ ЩЕДРАЯ ОСЕНЬ - фруктовое ассорти https://www.youtube.com/watch?v=-K8Xpz1BBhw&t=23s
Божественный десерт из винограда на зиму https://www.youtube.com/watch?v=3Yqox6JevG0&t=123s