Крамбамбуля – это известный национальный продукт в Белоруссии! В основе состава которой, содержится мед и специи. Напоминает по своему вкусу нашу старорусскую «Медовуху». Данная настойка считается очень полезной и приятной по вкусу, крепость ее достигает 35-40 градусов.
Она получила свое широкое влияние в начале 2000 годов в странах СНГ, а на территории Белоруссии ее стали производить в промышленных масштабах.
Необходимые ингредиенты для приготовления напитка:
· Водка – 1 л.,
· Вода – 0,25 л.,
· Мед – 250 гр.,
· Душистый перец – 5 горошин,
· Корица – 2 палочки,
· Молотая корица – 0,75 гр.,
· Мускатный орех – 0,25 гр.,
· Цедра апельсина - 4 гр.,
· Гвоздика – 2 шт.
Непосредственное приготовление напитка:
1. Берем маленькую кастрюльку и засыпаем в нее измельченный душистый перец, корица, гвоздика, мускатный орех, мед.
2. Заливаем это все водой и ставим на медленный огонь. Периодически помешивая, доводим до 60 градусов и убираем с плиты. При появлении пены в процессе нагрева, ее необходимо убирать с помощью шумовки.
3. будущему напитку, даем настоятся и остыть при комнатной температуре.
4. Далее, сироп заливаем в тару для настаивания, заливаем водкой, закидываем апельсиновую цедру и настаиваем в течении одной недели в темном прохладном месте
5. После фильтруем, через марлю, разливаем по бутылкам, охлаждаем и дегустируем!
Во время холодных зим, данный напиток подаётся разогретым и имеет очень хороший прогревающий эффект. Применяют во время простуды. Летом данный напиток употребляется со льдом и хорошо освежает и бодрит! Хорош в вечерние время, после трудового дня, после ужина, улучшит обмен веществ, хорошо расслабит, уберет болезненные симптомы и ускорит вывод токсичных веществ из организма! Попробуйте, не пожалеете!
И помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
Подписывайтесь, все самое интересное еще впереди!