Свежие овощи в России стали стоить на 22 процента дороже, чем в 2014 году, и это вынудило россиян отказываться от них и переходить на крупу, сообщает «Коммерсантъ».
Аналитики компании GfK подсчитали, что разные виды зеленой продукции в России стали менее популярны и уровень их реализации упал от полутора до 12 процентов. Одновременно небольшой рост продажи, на 1,3 процента, показали крупы. Специалисты считают, что таким образом происходит замещение ассортимента покупок продовольственных товаров. Но на производство зеленой продукции российских производителей это пока никак не сказалось, так как они развивают свой бизнес за счет вытеснения с рынка импорта.
{!r https://www.rosng.ru/post/medvedev-rasskazal-o-vypolnenii-prodovolstvennoy-bezopasnosti-v-rf !}
В GfK дотошно подсчитали, с какой скоростью падает потребление россиянами овощей. Так, жители нашей страны стал меньше есть картошки на 5,8 процента, репчатого лука — на 3,2, сладкого перца — на 6,9, капусты — на 12,3 процента и так далее.
Дело однозначно в том, что этот вид продовольствия стал менее доступным для тех, кто тщательно считает содержимое кошелька, а таких в стране большинство. По данным аналитиков, 5 лет назад средняя цена на овощи была на 22 процента меньше, чем сейчас: осенью 2019-го она поднялась до 56 рублей за килограмм. При этом средняя стоимость помидоров достигла 98 рублей, огурцов — 91 рубль.
Так что выбор становится очевиден: вместо овощей выгоднее купить крупу, ведь ее средняя цена еще не добралась до 50-рублевой отметке и остановилась на 49 рублях за кило, к тому же эта пища сытнее.
При этом в ретейле не заметили подобной тенденции. Так, в «Магните» утверждают, что у них не зафиксировано сокращения спроса на овощи. А в «Пятерочке», «Перекрестке» и «Карусели» этой осенью овощей стали покупать даже немного больше.
Справка ROSNG
Урожай овощей в России в нынешнем году, по прогнозам Минсельхоза, ожидается весомее, чем в предыдущем, на 500 тысяч тонн. Всего соберут порядка 6,6 миллиона тонн.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ещё больше интересной информации - на сайте rosng.ru