Самый вкусный картофель, запеченный в духовке с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. картофель6-7 шт.
2. сыр чеддер1,5 стакана
3. сливки1,5 стакана
4. молоко1/2 стакана
5. масло сливочное2 ст.л.
6. мука2 ст.л.
7. соль1 ч.л.
8. чеснок3-5 зубчиков
9. перец черный молотый
10. лук зеленый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Духовку нагреть (200 градусов). Смазать сливочным маслом форму для выпекания. Картофель очистить, нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания. Смешать сливки, молоко, добавить измельченный чеснок, соль, перец и муку. Получившейся смесью залить картофель, укрыть фольгой и запекать 30 минут. Потом убрать фольгу и оставить в духовке еще на 20-30 минут.
2. Когда картофель будет готов, присыпать сыром (тертым) и отправить в духовку еще минут на 5 (чтобы сыр расплавился, но не зарумянился). Украсить картофель, запеченный в духовке с сыром, зеленью.