Суп из кабачков. Он очень и питательный и содержит много витаминов, например таких как кальций, железо, калий, белок и клетчатка. В нем есть все для поддержания нашего организма в тонусе.
Этот суп приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления мы берём следующие ингредиенты:
- Кабачок (2 шт. небольших )
- Лук репчатый (1 головка)
- Морковь 1 шт.
- Зеленая фасоль 100-200 гр.
- Горох 100-200 гр.
- Соль+ перец (по вкусу)
- Укроп зелёный (по вкусу)
- Вода 1 литр
Приготовление:
Ставим воду в кастрюле и доводим ее до кипения.
Пока вода закипает, мы нарезаем кубиками: кабачки, лук, и натираем на крупной терке морковь.
Все подготовленные ингредиенты закидываем в кипяток,солим. Провариваем все в течении 20 минут на большом огне. За 5 минут до окончания варки добавляем измельчённый укроп.
Готово. Рассчитано на 2 порции, подаём на стол в горячем виде.
Приятного аппетита.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
