Я ребёнок. В моей семье все любят пенку от кипячённого молока. Прям обожают, ложками могут её загребать и есть. А я её даже видеть не могу, не то, что в рот брать.
Но я тоже бы любила пенку. Наверное.
Однако не успела её полюбить.
А всё вышло из детского сада. Я посещала 6-дневку.
Завтрак.
Воспитательница накрывает на стол. В расставленных тарелках остывает каша. Отдельно на подносе лежат ломтики хлеба с кусочками масла и сыра. Малышня рассаживается на свои места. Воспитатель разливает в чашки какао из металлического чайника. Повара на кухне набулькали в этот котелок с длинным носиком ароматный напиток вместе с пенками. Какао в детском саду по спущенным сверху нормативам обязательно разводили кипячённым молоком. Моя чашка оказывается последней, всем остальным детям уже разлили питьё. Воспитатель взболтала чайник, ибо его носик закупорился пенкой, и выбулькнула через основное отверстие всё, что оставалось на дне посуды. Вместе с длиннющей пенкой. Которая заняла треть чашки.
- Пей, - сказала воспитатель.
Я, послушная девочка, поднесла чашку к губам, отпила из неё и подавилась - часть пенки была проглочена, а другой её конец ещё оставался в чашке. Возник рвотный рефлекс.
С тех пор ни-ни! Пенка в молоке вызывает у меня панику, даже если её в какао или кофе со снежинку.
Нет! Нет! И ещё раз нет!
Даже, когда я выросла в значительно взрослую тётю, пить это до сих не могу.
Ближайшая родственница как-то предложила мне кипячённое козье молоко. Я, зная, что она в курсе моей нелюбви к пенкам, и будучи уверена, что молоко процежено через многослойную марлю или ситечко, не отказалась. Зря! Еле-еле его проглотила, со спазмами в горле и слезами на глазах - молоко оказалось с пенками. Мне не хотелось огорчать родственницу, пришлось вот так давиться.
Спасибо, больше не хочу. Бррр...
Так и мой старший 18-летний сын стойко не переносит печёнку.
Надеюсь, что с возрастом его вкусовые пристрастия изменятся. Я ведь в детстве тоже не была в восторге от говяжьей печени, но потом полюбила, А если правильно и вкусно её приготовить, то она просто божественна. Особенно хорошо удаётся паштет из неё. Ммммм...
Но сын сказал, что никогда её не примет ибо это тот самый случай, что и у меня с пенкой.
Тоже не успел её полюбить.
А у него вышло так.
В его детсадовской группе была одна назойливая воспитательница. Малыш ей признался, что не может печёнку есть, она слишком сухая, и он от неё "кашляет". Не знал правильного слова. Воспитательница не прониклась или не поверила и со словами "она очень полезная" уговорила проглотить кусочек. Малыша вырвало - "выкашляло".
С тех пор он ни-ни!
И как я ни изощряюсь в приготовлении печёнки, не идёт сыну ком в горло, хоть кол на его голове теши. Даже запах с трудом переносит.
Я ему ещё куриную печёнку подсовывала, она нежнее, мягче говяжьей, а если со сметанкой её, то вообще вкусняшка необыкновенная...
Честно проглотил кусочек, но, увы. Тарелка отодвинута. Не пошла!
Жаль.
Я не кидаю камень в детский сад. Мой пост о нелепых случаях, которые навсегда отвратили нас от некоторых продуктов. И если я совсем не переживаю, что не люблю пенку, то за печёнку для сына досадую очень даже сильно.