Всем привет!!! Сегодня будем готовить очень вкусный салат который называется "ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА", он получается изысканный, очень вкусный.
Ингредиенты:
куриная грудка 300 г
апельсин 1 шт
лук 1 шт
морковь свежая (или по желанию можно взять по-корейски)
сыр твердый 150 г
орехи грецкие 100 г
изюм белый 100 г
майонез
Маринад для лука:
соль 0,5 ч л
салат 1 ч л
уксус 1 ст л
кипяток 200 мл
В первую очередь нужно замариновать лук, мы нарезаем его произвольно, но лучше всего к этому салату, лук нарезать мелко. Отправляем лук в миску в которой будем мариновать.
К луку добавляем: сахар, соль, уксус (уксус 9-процентный), заливаю кипятком. Хорошо перемешиваю и лук в маринаде должен хорошо промариноваться и остыть.
Куриное филе (отваренное) нарезаем кубиками небольшого размера. Чтобы куриное филе у вас получалось сочное, обязательно когда отвариваем его, оставляем в этом бульоне до полного остывания.
Салат буду делать салатнице.
1 слой пойдет у нас куриное филе.
Делаем сетку из майонеза.
2 слой добавляем маринованный лук (перед этим слить жидкость)
Делаем сетку из майонеза. (по желанию добавляем чёрного перца).
3 слой натираем морковь на тёрке.
Делаем сетку из майонеза.
4 слой выкладываем изюм
5 слой натираем сыр на крупную тёрку.
Делаем сетку из майонеза.
5 слой грецкие орехи обжариваем на сковородке примерно 5 мин и режем на небольшие кусочки.
6 слой апельсин режем небольшими кубиками. (украшаем изюмом)
Положите в холодильник пропитаться на 30 мин.
Вот такой изысканный и вкусный салат у нас получился!!!