Есть два рецепта сосисок в тесте . Один простой с использованием слоёного теста . Второй с использованием домашнего , дрожжевым тестом . Сегодня я покажу вам первый , более простой .
Ингредиенты
- Сосиски 8 шт
- Слоёное тесто 1 пачка
- 2 куриных яйца
- Сливочное масло
Способ приготовления:
- Раскатать пласт теста примерно в 2 раза (толщиной 2-3 мм)
- Режем раскатанный пласт теста на полоски примерно 1-2 см в ширину
- Разрезать сосиску вдоль на 2 половинки
- оборачиваем сосиску в полоску из теста
Должно получится примерно вот так:
5. Размазываем сливочное масло по противню
6. Выкладываем сосиски на противень
7. Взбиваем 2 яйца
8. Смазываем сосиски взбитым яйцом
9. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и ждём 15 мин
10. Спустя 15 минут достаём сосиски и повторно смазываем яйцом
11. Ещё спустя 15 минут мы опять смазываем сосиски яйцом
12. Спустя 5 минут достаём наши сосисочки , они получаются румяные , сочные , и очень вкусные
13. Приятного аппетита !
