- Бутерброд - это не только способ быстро перекусить на ходу. Это блюдо, которое может быть и красивым и полезным и конечно же вкусным. Они отлично подойдут к чаю или кофе, как дополнение к супу, как закуска к холодному столу. К тому же бутерброды, выручают, если неожиданно пришли гости или если в доме есть лишь не большое количество продуктов.
Бутерброды могут быть очень питательными, а могут и послужить не плохим диетическим блюдом, если за основу использовать хрустящий хлебец, крекеры или тосты. Итак топ вкуснейших бутербродов в микроволновке.... Поехали...
Бутерброд с брынзой, помидорами и грецким орехом.
За основу первых бутербродов я взял французский багет, купленный в Ашане, отлично подойдут и хлебцы/слайсы они к тому же сберегут вашу фигуру. Еще нам потребуются свежие помидоры, грецкий орех и собственно сыр брынза.
Брынзу тщательно разминаем вилкой или чем удобно, измельчаем грецкий орех и добавляем к сыру. Брынзы должно быть примерно в 2 раза больше чем орехов. По желанию можно добавить немного свежего укропа, он придаст свежесть и пользу бутерброду. На ломтики хлеба выкладываем тонко нарезанный кольцом, помидор, так чтобы покрыть всю площадь хлеба. Сверху паштет из брынзы и орехов. Запекать на полной мощности 30-40 секунд.
Острые бутерброды
Так как на фигуру мне плевать... за основу следующих бутербродов я взял тот же французский багет из Ашана, и оставшиеся помидоры. Так же мне потребовался чеснок, обычный "российский" сыр и немного майонеза.
Помидор в этот раз я порезал кубиком, что позволит хлебу слегка пропитаться их соком, но так же подойдет и вариант нарезки круглыми тонкими кусочками. 4-5 долек чеснока измельчаем и смешиваем с небольшим количеством майонеза, получившейся массой смазываем помидоры, сверху посыпаем сыром и в микроволновку на полную мощность.....40-60 секунд бутерброды готовы.
Бутерброд с паштетом из куриной печени
За основу данных бутербродов лучше взять серый хлеб, или "Украинский" он отлично сочетается с маринованными огурчиками, так же нам потребуется куриная печень и зелень.
Самый вкусный вариант - это обжарить 250-300г куриной печени в растительном масле на среднем огне в течении 10-15 минут. Затем измельчить печень вместе с не большим кусочком сливочного масла в блендере. (а можно просто купить готовый в магазине;)) Далее к полученному паштету добавляем нарезанный кубиком маринованный огурец, перемешиваем и слоем в пару сантиметром мажем на хлеб. Ставим в микроволновку на 20 секунд на максимальную мощность. Горячие бутерброды готовы, для украшения подойдет отлично укроп и петрушка.
Бутерброды с шпротным паштетом и зеленым луком
Черный бородинский или любой темный хлеб отлично подойдет для нашей последней закуски. Так же нам потребуются шпроты в масле консервированные и зеленый лук, либо все те же маринованные огурцы.
Это самый простой, и один из самых вкусных бутербродов. Делается он так..... Открываем консервную банку со шпротами, они должны быть без головы. Измельчаем их вилкой до состояния паштета. прежде чем выложить шпроты на хлеб смажьте его, небольшим количеством сливочного масла... готовить 20-30 секунд на полной мощности, затем украсить зеленым луком либо маринованными огурцами.
P.S. Микроволновая печь, хоть я ее и ненавижу, бывает идеально подходит для приготовления подобных закусок, времени на это уходит не много. Но имейте ввиду, все те же бутерброды можно приготовить в духовке, тогда они получатся гораздо вкуснее, Делается это так: Подготовив заранее интересные вам бутерброды, разложить их на противень смазанный сливочным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку в режиме конвекции на 4-7 минут. Приятного аппетита. ;)