Найти в Дзене
Рецепты

Закуска из баклажанов "Хвост жар-птицы"

Это ну очень вкусная закуска на любой праздник. Готовится очень быстро и просто.

Это ну очень вкусная закуска на любой праздник. Готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:
2 средних баклажана
2 помидора
1 огурец
3 зубчика чеснока
150 гр сыра твердого
маслины
майонез 2-3 ложки
укроп для украшения
Приготовление:
Баклажаны моем,чистим, нарезаем кружочками по 0,3-0,5 мм. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажную салфетку(чтобы стекло лишнее масло). Нарезаем огурец и помидоры на тонкие кружочки. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке,заправляем майонезом. Маслины разрезаем на половинки. Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку в форме хвоста птицы.На баклажаны выкладываем кружочки  помидор. На помидоры намазываем сыр  с чесноком.Затем выкладываем кружочки огурца,а на огурец половинку маслин. Наша закуска готова. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 2 средних баклажана 2 помидора 1 огурец 3 зубчика чеснока 150 гр сыра твердого маслины майонез 2-3 ложки укроп для украшения Приготовление: Баклажаны моем,чистим, нарезаем кружочками по 0,3-0,5 мм. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажную салфетку(чтобы стекло лишнее масло). Нарезаем огурец и помидоры на тонкие кружочки. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке,заправляем майонезом. Маслины разрезаем на половинки. Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку в форме хвоста птицы.На баклажаны выкладываем кружочки помидор. На помидоры намазываем сыр с чесноком.Затем выкладываем кружочки огурца,а на огурец половинку маслин. Наша закуска готова. Приятного аппетита!