Три метра плодородного слоя кубанского чернозема поразили даже экспертов книги рекордов Гиннесса, которые, по слухам, внесли этот рекорд в свою легендарную книгу. Землица в Краснодарском крае, действительно, жирная и сочная и в ней успешно растут как сельскохозяйственные культуры, так и сорняки. Бороться с последними так же трудно, как и вырастить в земле серьезный урожай. Ведь, несмотря на кажущуюся благодать в виде черной земли и теплого климата, условия для огородничества на Кубани требуют немалых усилий. Говорят на Кубани - воткнешь палку - прорастает. Часто так и бывает, сами попробуйте. Даже самая сухая палка, воткнутая в землю и обильно поливаемая, например, из водостока, может превратиться в гигантскую плакучую иву. Чернозем тут могучий, растет все, что не посадишь. Только вот вырастает не совсем то, на что рассчитывали. А все потому что жарко и сухо. Парадокс, но самые лучшие помидоры и огурцы на Кубани растут в теплицах. Там можно обеспечить стабильные условия. То же самое