пирожки с картошкой

здравствуйте мои дорогие души чемсегодня я с моим сыночком девочкой измоей небес к и люси готовлю для васблюда из картофеляно так как люсьена приготовила уже своихдва блюда из картона данной кухния тоже не хочу ударить в грязь лицомнету зато приготовлю одно блюдо на одномне будет состоять из двух как бурлитда значит я буду делать пирожки скартошкой причем пирожки которые жарятсяна сковородке они в духовке и для этогоя взяла и приготовила килограмм муки яее просеяла но 4 столовых ложки этоймуки я убралапока что теперь на нужно без верхастоловая ложкаэто здесь 12 грамм дрожжей или вещисухих дрожжей до положили теперь я взялавместо молока у меня сыворотка причемсыворотка очень свежая шипучая такая вотесли вы сейчас сделать окрошку этовообще было бы пришел сюда сам а вот идля этого я беру по вашему рисункусыворотки поллитрада я беру две столовых ложки с верхомсахара вот еще по лужам нет уже не тамбудет и положим еще столовую ложку солисоль крупнаятеперь я все это размешаю beatles усович2 шагпенитсяи все это выливаю сюда муку теперь мненужно одно яйцо и три столовых ложкипостного масла 1 как играть сразу началитак и у меня здесь сливочное масло полпачкино мне нужно 4 часть пачки то есть я вотвозьму половинку масло не большепапочка обычную тут он был что у жару до180 грамм пачкаи все теперь я должна все это смешатьмасло у меня мягкое я его не раз топлевалаа вот сыворотку я чуть-чуть подогрела вмикроволновки буквально одну минуточкучтобы дружимдрожжам было очень удобно и комфортно вэтом тестетесто это не я не делаю не опару онатоже делается быстро очень замешиваетсяи буквально через минуточек 15-20 онаначнет подходить и мы будем с вамиделать наши пирожки а пока мы пирожкиразделаем в этом тесте и будем их жаритьони у нас еще один раз подойдут иполучится все очень-очень вкусно да иэто тесто мама нас научила делайте меняи мою невесту братажену и у у у брата жены получается этипирожки гораздо вкуснее чем у меня времяспрашивала аленаа почему так получается что у тебя такоетесто а потом она мне раскрыла тайнуприжмешься смелые до что она делает нена молоке и не на кистьи а делает нас его да да поэтому тестотакое получается нежная и пушистая иочень очень мягкая и вкусная и вот еслия смотрю многие люди сейчас началиделать сыр домашний из молока и оченьхорошо у них получается и получаетсясыворотки очень много а сыворотка оченьполезная ее надо пить и женщинам и детямособенно беременным женщинам когдакишечник плохо работает сыворотка этонезаменимый материал вот поэтому советуюспасибо пожалуйста вот я хочу сказатьчто вот мы теста с вами зависелино мукой пожалуйста его не забивайтепусть она у нас сейчас я его оставлю воттак в чашке накрою полотенечкоми минут 15-20 она у нас будет подходитьа потом я добавлю муки и уже тогда будемделать пирожкиа пока она подходит мы что-то можем апока она подходит мы сейчас будем делатьначинку для этих террористов тортойскартофельное пюре буду обжаривать лучокзелень и поделюсь еще этим переселенцевесть вести на нас своих видео один изуниверситетов у неё там будетспасительная запеканкаэто применяется пюре и мы решили разумоми тематика такая вот пирожки начинкавсегда это картофельное пюре поэтому иускорить процесс а для зрителей чтобывсем было комфортноодин раз посмотреть карту на многие изтех кто сможет это видео наверняка былиу люси на кто не был в описании будетссылочка на она там делает двавосхитительных блюда еще третье но ктретьему я приложил руку так что ктохочет увидеть меня в деле пожалуйстаприходите потомки и смотрите а тоспрашиваешь открытие вы покажете сына итеперь замешанное тесто мы накрываемполотенцем и даём ему отдохнуть 20 минутпрошел но приступаем то только починкидо картошка на пюре у нас готово я еетворила когда вода закипела я добавиластоловую ложку соли соль крупнаяздесь у нас примерно три килограммакартошки то есть по полтора килограмманачто просто половину ты больше сока тоздесь и сливаюкартошек нашу воду из картошки и упализа пополам что туда я порезала чтобы онабыстрее приготовилась поэтому она такбыстро у нас свалилось а теперь мыпомним и ии разделим пополам половина дамнаселение половина оставлю себе и будутада делать начинку уже по ходу картофельэто маркер я уже по поводу картофеляговорила что я покупаются времякартофелю одного человека и мне вотговорили чтоназвание этого картофеля и солнышконазывали еще как-то мой продавец незнает что это за картофель но всегда унего такая картофель желтого цвета и онаочень рассыпчатая вкусная а так как нашасемья очень любит пюре и всякие начинкина пирожки с картошки тоже часто делаюпоэтому эта картошка даже очень хорошоподходит к нашим рецептам вот она такаярассыпчатая желтенькая не очень много унее крахмала и поэтому она такая вотполучается нема .обычно когда картошка крахмале стояттуда получается такая масочкаа это вот такая вот и и слила я и онасухая прямо вот картошка такая видно чтоона очень вкусно подходит идеально илитвою башкудля всех моих блюд осенью я аж до твоегоублюдок идеально так теперь делимкартошку пополам для того чтобыприготовить начинку на наши пирожкия приготовила сначала пюре картофельноездесь килограмм картошки и 200 грамм и кэтой картошки нам нужно 2 головки лука япорезала отправляюмаслаи обжаривают еще я порезала укроп ипетрушку но это будем добавлять в концекогда бог нас будет уже почти чтобыотложено джорджа да а вот он все этобудем отправлять ссоры и дозор часыручки да да хорошо но и старайтесьположить немножко масла постногопобольше не так чтобы мало было а ну ядаже не знаю наверное ложек столовыхпять или шесть штукплавать да это раз а потом я вам хочусказать мы слили все всю воду с нашейкартошки и там нет ни капельки жирапоэтому вот вкусное масло у нас будеткак бы жировой основой для нашегорецепта вот смотрите лук названозолотитьсяне бери жарки его и теперь я добавляюукроп и петрушку красотаи всё это смешиваем если масло будетмало значит надо прибавить ещенемножечко масла чтобы масло былогорячее и чтобы вы аккуратно все этоопустеликатушечку но я читаю у нас масло внормально как раз я тут немножечко ещеукропчик в петрушечкой соединиться слуком и будет хорошолучок наш зеленью готов и мы теперьотправляем всю картошку и еще здесьмаслице есть я возьму так картошечку ивы мажу это маслечто здесь происходит и закрываю видапрограммыхозяйка на кухне потому что вот так атеперь будем смешивать и начинка нашаготова дадим немножечко остыть я счаспереложу ее в чашку и она у нас немногоостынет к этому времени посмотрим что унас с парой заходитместо вот эту струю за очень куснутьноги мариачи кастрюля горячие девчонкижопу то здесь dana dana моря чая ненужно нам нужна теплая чтобы начиночкабыло если она будет горячие пирожкибудут садиться моментально начинку мыприготовили вот она переложила скастрюли потому что кастрюля горячая намнужно чтобы она остыла и было тепленькойвот она у нас немножко будет остыватьтесто наше видите уже как расползлось итеперьда и теперь вот 4 ложки столовых которыея отложила от килограмма муки я добавляюкого 3[музыка]и сейчасподпишу наше тесто[музыка]через оружие так уж и потому что видишьодну такое была рыхлая а теперь она унас спишь уже какое воздушная и егоможно уже брать руками вот скалкой мыэто тесто раскатывать не будем я всегдаэто тесто и мама тоже когда пеклопирожкиона всегда делала это руками я вамсейчас покажу как я это делаю вот теперьу нас уже всё хорошо и больше не нужномукисейчас еще немножечко мы подойдем япереложу на доску тесто и мы будем с нимработать как раз у нас еще и остынеткартошечкатрети все муки нет больше еще немножечкона руки постное масло чтобы ли тебепридется наверное все таки четвертуюложку положить потому что ещелипнетвот как 1 килограмм муки на пол литранашей сыворотке шло не будет сывороткойзначит делать или с кефиром или делаетес молоком как вам будет удобно но молокодолжно быть такое комнатной температурыне горячий а вот а лучше конечно вот яговорю что рубище сделают творог исыворотку чернова у них остается этовообще изумительно материал для тестану вот теперь опять накроем и пустьнемножечко ещё тесто отдохнётсуками точек то можно построить илиминуточек десять пусть еще постоит ибудем ребенка мы упали скажи[музыка]пойди скажи нам кушать не дают и атакукису никогда не нюхать не даю мечазаберемся это конец как же яйца но выникуда нем есть классный белка стрелкамуля двачащит с глазом и закрыла лизой конечноскажем так под солнцем и вроде ну вотмои дорогие я приготовила доску накоторую будем делать мы с вами пирожкиналила немного масла постного и теперьбуду выкладывать наше место суда такоевоздушное3 воздушнаяи теперь я разрежу пополам[музыка]отложу а эту половинуеще потому и что мы будем делать ятеперь немножечко подпущу муки[музыка]и теперь я беру вот этот кола бочекпусковомуего немножко иберу вот так руку пальцами указательными большим и вот так вот раз ивыдавливаем кусочек теста кладу жертвутужить сейчас покажу все вы решились яопять вот так пальчиком указательнымбольшим кусочек теста скопас скалочказдесь не нужно вы очень хорошо их просторазом йоги рукамии тут одни tutor новой технологииданного типа улучшение хочу сказатьмногие женщины так делали особенно моировестницывот очень часто так делали пирожки зачемвсе полете воду внутрь угодья удар давот теперь берете вот так распределяетеи кладете картошечку крупные дружки дополучить да да мельчить здесь не надопотому что мы например вот всегда делалия даже иногда в ладошку делала пирожки[музыка]ошибся[музыка]вот так залепи и[музыка]только жук дружок и вот так положение[музыка]вот вся вся премудрость и кладем сюда наночь подойдет еще у нас а мы в это времядальше будем лепить наши пирожочки[музыка]дружочки я еще и ложку дней больше чемхочется пункт полепить тоже хочется идилюбите вашего спасибо ну вот мои дорогиеналепили мы пирожков у меня получилось и28а теперь сейчас будем их жарить это самана подсолнечном масле до огонь такой часеще в масло нагревается она чуть чутьпобольше воля потом я сделаю поменьшечтобы не горели сколько минуточек скаждой стороны девочкабольше смотреть да вот смотрим как онибудут поджариватьсяпотому что сказать тебе не могукрасиво ночью не красиво но интересно онпереворачиваем это наши пирожочки первуюже может быть или для тех кто понимаетчто она пахнет как о чем-то сывороткачем закладкой вкусно пахнет вот теперь яприкручуя ridge давно уменьшу чтобы у нас небыло и былиаромат потрясающий а еще хочется крангорячей такой хороший и сложно быть дождем смотрим ждем да еще я вот обжариваюна бочках потому что вот эти вотбоковин очки они тоже должны у насобжаритсяпожилой не до принципе я люблю чтобы онибыли не сырые а именно вот такиезолотистыеими гурман сша прямо готова и к нимследующие до следующая паркер[музыка]снова ждемну вот мои дорогие пирожки нашиприготовили зол и теперь смотрите какиеони у меня у нас получилось из йонкода бегиблюдо вообще спасибо это мы пробовализначит дивенская картошка вообщевосхитительноекак и его не было и вот такой вот такойвот прекрасно запеканка просто надо какпросто 1 пирог настоящий прям напраздник можно доставить получитсяпросто там за давайте пробовать то чтоочень пахнет вкусносмотрите какие они получилиськартошечкой много начинки равномерно утебя там понятно что не такой говорил овторую столько опыта да бомбадо тесто мягкое очень вкусная многотакой заш приятно вез к взрыву такприятно жевать и картофельное пюретеста pisa вкусное кисленькое почему лиэто камера закроется очень-очень вкусноправда да прям сейчас все это схем судовольствием пожилипоказала еще одно тесто очень интересноеименно это тесто подходит только дляжарки пирожков и на сковородке наверхуесли вы из этого теста захотите сделатьчто-то в духовке оно не подходит этотесто подходит только для таких вотпирожков илипоэтому я вам желаю всего хорошегоготовьте радуйте своих родных близкихдеток и это очень вкусное блюдо навыходные когда вся семья собираетсявместе в описании вас ждет сюрприз дадрайвера и в описании вас ждет сюрпризпотому что мой сыночек димочкасподобилсяи будет показывать себя на свою наканале люсьена готовить просто слюсьеном где он будет жарить вашулюбимую а жареную картошку со специямивсякими хорошимив описании будет ссылочка там как разэто в рамках видео тоже про вот эти всеискусство сиз картошки от люси мы такчто ищите мятом всем привет я тутбезлики в прошлом голос за кадром зовутменя дмитрий я супруг олесины красотавсего вам хорошего готовке