Настало время для вкусной выпечки. Сметанный пирог с вареньем готовится из доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты :
Сметана - 200гр.
Сахар - 180гр.
Мука - 250гр.
Яйца - 2 штуки
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Растительное масло - 100 мл.
Соль - 1/3 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Любое варенье или повидло - 1 стакан (250гр.
Сахарная пудра - для украшения пирога
Способ приготовления:
1. В глубокую миску толкнуть два яйца, добавить сахарный песок, соль и ванильный сахар. Все взбить венчиком.
2. Далее к этой массе добавляем сметану и растительное масло. Все тщательно перемешиваем.
3. После того, как все перемешали, добавляем муку и разрыхлитель.
4. Половину готового теста выкладываем в любую форму, предварительно смазанную растительным маслом или сковороду без ручки с антипригарным покрытием.
5. Берём любое варенье или повидло, аккуратно выкладываем его на середину нашего пирога.
6. Оставшееся тесто распределяем поверх варенья, делаем это аккуратно, чтобы варенье не вытекло за края.
7. Ставим пирог в предварительно разогретую до 180°С духовку. Готовим примерно 40-45 минут.
8. После того, как пирог испекся, даём ему остыть. Перекладываем в красивую форму, посыпаем его сахарной пудрой.
Наш пирог к чаю готов. Приятного чаепития!!!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс или поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно!