Нам понадобиться: Изюм -50 гр. Творог - 350 гр. Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 столовые ложки Ванилин - 1 щепотка Сода - 1/2 чайной ложки Молоко - 100 мл. Манная крупа - 3 столовые ложки Мука - 2 столовые ложки. Приготовление: Изюм промыть, добавить в творог. Туда же добавляем сахар, манную крупу. Дальше добавляем теплое молоко, все хорошо перемешать. Далее в творожную массу дабавляем ванилин, яйцо, гашеную соду. Все опять хорошо перемешиваем. Смазываем противень растительным маслом и ставим выпекать в предварительно разогретую духовку на 180-200 градусов на 35-40 мин. Запеканка получается воздушная ну и очень вкусная!!!! Пальчики оближешь! Особенно дети будут в восторге. Всем приятного аппетита!!!