25 подписчиков

Салат "Полянка"

10 ноября 201910 ноя 2019

919

~1 мин

Этот салат является одним из самых эффектных и оригинальных салатов, которые мне доводилось видеть. Нет, конечно, в ресторанных условиях можно всякого приготовить, но вот чтобы в домашних кто-нибудь готовил что-то более впечатляющее и интересное, чем салат «Полянка» - и не помню такого. Салат прекрасно украшает собой любой праздничный стол, эффектно и аппетитно выглядит, а главное - на вкус получается не хуже, чем на вид.

Ингредиенты: Банка маринованных опят или шампиньонов - 1 шт Картофель отварной - 3-4 шт Морковь отварная - 1 крупная Куриное филе отварное (можно копченое) - 200-300 гр Сыр твердый - 150 гр Яйца - 4 шт Лук репчатый - 1 шт Майонез - 10 ст. ложек Соль по вкусу для курицы Лук зеленый и укроп для украшения Приготовление: курицу отварить и нарезать кубиками. Отварной картофель и морковь натереть на мелкой терке и разложить на отдельные тарелки. Яйца и сыр натереть на терке. Лук мелко нарезать. С грибов слить воду. Оставить несколько грибов для украшения, а остальные мелко нарезать. Начинаем выкрадывать наш салат слоями на плоской тарелке. *половина натертой картошки *половина лука *половина моркови *майонез *куриное филе *половина яиц *майонез *грибы *половина сыра *майонез С оставшимися продуктами проделываем тоже самое. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп и декорируем наш салат, положив грибочки, которые оставили ранее. Салат получается очень вкусным и сытным. Приятного аппетита!