Сегодня мои ноги привели меня в ресторан Баклажан в ТЦ «Галерея» .
Ощущения, скажем, так себе .
Начнем с начала....
Начну с интерьера и обстановки, потому что к этому претензий нету, почти...
ИНТЕРЬЕР.
Достаточно мило, но не совсем уютно. Очень много столиков, для такого маленького помещения. Само оформление не раздражающее, но свет немного темноват. Понятно, что хотели предать некую романтичность, но с тусклостью , прям переборщили, считаю, что темновато !
ЕДА.
С возмущений сразу не буду , начну с хорошего. Оформление блюда и подача ,весьма красивая, скушать хочется. НО.... Баклажан , позиционируют себя, как ресторан, при этом, половина блюд, у них заготовки, но откуда я знаю, каким числом они заготовлены ? Попросила из салата орехи убрать, то есть, просто не посыпАть орехами салат. Отказали, видите ли, он уже готовый . Попросила блюдо без лука , нельзя, лук уже присутствует в пассировке . Не под каждым блюдом расписано, что в него входит, а когда спрашиваешь у официанта ....) и тут мы плавно переходим к обслуживанию
ОБСЛУЖИВАНИЕ.
Официанты не знают, что входит в блюдо. А вдруг у гостя аллергия на какой либо ингредиент ?
я как раз такой человек, и в моем блюде , был ингредиент на который у меня аллергическая реакция .
в конце концов, я разговаривала с администратором ресторана. И тут я была в шоке , что у ресторана Баклажан (на минуточку, ресторан от Гинзы) администратор хам, который не знает своих обязанностей. Меня обвинили в моей же аллергии, мол я должна предупреждать официанта о своей аллергии, заранее. Когда я спросила : а где это написано?
и знаете где ?( От шока, я забыла это сфотографировать. )На обратной стороне меню...!!!! Кто нибудь вообще читает заднюю сторону меню? 🙈🤦🏼♀️
Ну теперь то я это знаю. Слов у меня не было, извинений мне не принесли. Хотя с моей стороны нападения не было, просто пару уточнений без наезда . Короче, разочарование и шок .
Еще, почему то, именно сегодня, там возле столиков ходили люди с продвижением какой то штуки , раз 5 подошли с вопросом, курим ли мы .
один туалет на весь ресторан 👍🏻
одна кабинка на всех)))
К счастью или же , несчастью существует в Петербурге ещё один Баклажан от Гинзы. Сходим в него и узнаем, такие же там нравы и правила?
адрес : Лиговский пр., д. 30а ТК «Галерея» 4 этаж
парковка в самом ТК, метро в 2-ух минутах .
Часы работы: с 08.00 до последнего гостя ( не проверяла )
#рестораны и кафе #рестораны петербурга #рестораны и кафе петербурга #баклажан ресторан
#кафе петербурга
