Пищевые бутылки
Лондонский стартап с морскими водорослями планирует заменить пластиковые бутылки на съедобные бутылки с морскими водорослями. Они также могут быть использованы для других жидкостей, таких как духи и косметика. Водоросли как упаковочный материал на самом деле дешевле пластиковых.
Пища, контролируемая звуком
Исследование Оксфордского университета показывает, что пища может быть более или менее горькой в зависимости от музыки, которую вы слышите во время еды. Доступны более широкие приложения, такие как использование музыки для удаления вредных ингредиентов
Поддельная рыба и морепродукты
В лаборатории можно выращивать не только мясо, но и рыбу. В 2002 году группа ученых из колледжа Туро смогла создать рыбное филе, погрузив мышцу золотой рыбки в сыворотку эмбриона крупного рогатого скота. Компания New Wave Foods уже создала поддельные креветки из заменителя водорослей и работает над созданием лобстеров и крабов.
Здоровая пища
Мы часто не знаем точно, что мы едим. Сканер пищевых продуктов TellSpec решает эту проблему, показывая покупателям содержание продуктов на их тарелке. Вы просто наводите устройство на продукт питания, и оно предупреждает вас о химических веществах и аллергенах и помогает отслеживать потребление витаминов.
Возможно Вас заинтересуют статьи:
видео взято с NTDRussian