Завтра день рождение у дочери. И я решила заморочиться и испечь в виде цифры. Чаще всего покупаем, но иногда пеку. Люблю печь муравейник, наполеон и шоколадный торт..В основу торта решила взять шоколадный торт, но немного изменив.
Ингредиенты:
Тесто:
100гр.сливочного масла
1ст.сахара
2 яйца
250гр муки
1ч.лсоды
1ст.молока
Ванилин
3 ст.л.какао
Крем:
Банка сгущенки
Пачка слив. масла
Сделала я три нормы, т. е взяла продукты в тройном объёме. А изменения в том что я сделала ещё и второй крем - кремчиз
Крем №2:
Банка творожного сыра
Полпачки слив.масла
Сахарная пудра 60гр
Приступаем к тесту. Сперва сбиваем масло с сахаром.
Потом постепенно вводим по одному яйцу.
В отдельной миске смешиваем муку, соду,Ванилин,какао. Потом две смеси смешиваем и добавляем молоко. Все хорошо сбиваем. И приступаем печь.
Я сделала несколько коржей без добавления какао. В интернете нашла как сделать из бисквита цифру.
Испекли коржи. Вырезали элементы и собираем пазл😁. Смазываем коржи кремом. Чередуем их. Сверху полила шоколадом(растопила обычную шоколадку и с добавлениемс добавлением молока). Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, орешками и прочими посыпками.