Символ 2020 года- крыса, поэтому этот салат обязателен к готовке! Тем более делать его очень просто!
Ингредиенты:
Яйца отв. - 7 шт.
Ананас консерв. - 100-150 г.
Сыр твердый - 100 г.
Чеснок - 1-2 зуб.
Майонез - 50-100 г.
Перец горошком чёрн. - 6 шт.
Приготовление:
Отделяем желтки от белков (2 яйца отложить на украшение). Трем на мелкой терке белки и отдельно желтки. Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком. Сыр трем на мелкой терке и засыпаем в салатник. К сыру добавляем чеснок через чесночницу и смазываем небольшим количеством майонеза. Перемешиваем.
Салат будем выкладывать в виде головки сыра.
Первым слоем выкладываем тертый белок. Смазываем тонким слоем майонеза. Далее кладем ананас. Смазываем также майонезом. Выкладываем сыр. И последний слой тертый желток.
Теперь украшаем салатик. Для украшения нужно-тонкий ломтик сыра, горошек и 2 яйца.
Берем яйца, отрезаем меньше половины кусочек (чтобы мышка стояла). Проделываем отверстия для носика, глазок, вставляем горошек. Делаем надрезы для ушек. Ушки будут из сыра. Вырезаем круглые ушки из сыра и вставляем в надрезы. Тоже самое делаем со второй. Из оставшихся белков делаем хвостики. Кладем одну мышку на салат, другую на блюдо.
Салат готов! Приятного аппетита!
