УНИКАЛЬНЫЙ ГРИБ С НЕПОВТОРИМЫМ ВНЕШНИМ ВИДОМ.
Приветствую всех на своём канале! Поговорим сегодня о весьма любопытном представителе Грибного царства.
Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) гриб рода Гериций. Этот гриб имеет ещё несколько названий: ежовик коралловый, гериций ветвистый и т.д. Но многие, и я в их числе, называют его просто коралловым грибом.
Тем, кому повезло встретить его в лесу, а остальные, глядя на его фотографии, не смогут отрицать очевидного: это один из самых необычных и красивых грибов российских лесов.
Он выглядит как куст с пышными ветками, полыми внутри и покрытыми мелкими свисающими вниз шипами, размером 1-2 см. Они очень хрупкие и разрушаются от любых прикосновений. Плодовое тело шириной до 30 см, длиной до 35.
Он не похож на другие, известные на данный момент, грибы. Возможно, что когда-нибудь учёные и найдут ему аналоги, но пока ничего подобного и близко нет! Своим внешним видом он напоминает морской коралл белого цвета. Но, иногда, его окраска может быть бежевой или светло-жёлтой .
Коралловый гриб чаще всего растёт на ослабленных деревьях лиственных пород, особенно на вязах, буках и берёзах. Иногда встречается на липе или ольхе.
Но, можно сказать, что он вообще встречается только ИНОГДА, т.к. практически не попадается грибникам в дикой природе. Я вот, например, за последние лет 5-7 видел эти грибы всего 4 раза.
Мякоть гриба упругая, сначала белая или с розоватым оттенком, затем желтеет. При надрезе или изломе медленно краснеет. Имеет приятный грибной аромат и нежный вкус.
Последний раз в этом году в октябре, хотя чаще всего он растёт с середины июля и по конец сентября. Он включён в Красную книгу России и имеет статус очень редкого вида.
Молодые экземпляры ежовика кораллового растут, распространяясь в разные стороны, а зрелые устремляются ветвями вниз. Грибы эти вполне себе съедобны. Но их сбор и заготовка в России запрещены, по причине особой редкости и уникальности.
Говорят, что в Китае и Южной Корее научились культивировать эти грибы. Вполне возможно, учитывая их съедобность и пользу. В Китае так вообще, любые грибы, которые могут использоваться в традиционной или народной медицине, стараются выращивать искусственным способом.
В странах Азии эти грибы используются для лечения болезней ЖКТ и повышения иммунитета. В Европе пытаются применять для лечения болезни Альцгеймера. Многие учёные утверждают, что коралловый гриб по своим целебным свойствам, почти ни в чём не уступает своему более известному собрату гребенчатому ежовику.
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПРОЧИТАЛ МОЮ СТАТЬЮ! ЕСЛИ УЗНАЛИ ЧТО - ТО НОВОЕ ДЛЯ СЕБЯ, ТО ПОСТАВЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, "ЛАЙК".
Читайте также: "Необычные грибы российских лесов. Часть 1. Грибы-букеты"