Салат Мышка
Простой, но очень вкусный салат можно сделать на основе разных сортов сыра и крабовых палочек. Для этого нам понадобится :
ИНГРЕДИЕНТЫ
- крабовое мясо или палочки – 250 г
- твердый сыр – 100 г;
- сливочный сыр – 100 г;
- варёная морковка – 1 небольшой корнеплод
- дольки чеснока – 3 или 4 шт.;
- перец горошком – для оформления;
- майонез – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Твердый сыр натереть, смешать со сливочным сыром и измельчённым в
давилке чесноком. В полученную массу добавить немного майонеза,
тщательно перемешать и отправить в холодильник. Через некоторое
время – минут через 20-30, достать замороженные крабовые палочки и
измельчить при помощи мелкой тёрочки. Охлаждённую сырную массу
вынуть из холодильника, разделить на 5-6 частей и скатать в
толстенькие колбаски. Это будут туловища будущих мышек. Каждую
колбаску обвалять в измельчённом крабовом мясе и уложить на
плоском блюде в форме снежинки. Ушки мышей сделать из кружочков
морковки, а глазки из перчинок. Хвостики зверьков можно сделать из
тонких полосочек сыра или крабовых палочек.