Классический майонез – соус на основе яиц, растительного масла и уксуса. В рецепте, который я хочу Вам сегодня предложить, нет яиц - яйца мы заменим молоком. Майонез по этому рецепту готовится очень быстро, буквально в считанные минуты. Получается очень вкусным, нежным, совсем не жирным и довольно густым. Такой соус придаст приятный вкус любому блюду.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Растительное масло - 300 мл
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Уксус (или лимонный сок) - 1 ст.л.
Приготовление:
В высокую емкость стакан или можно использовать обычную банку (в ней же потом можно хранить майонез) добавить молоко, горчицу, соль, сахар уксус (или лимонный сок), растительное масло. Взбить миксером на высокой скорости. Майонез - прямо на глазах начинает густеть.
Вот и все! Домашний майонез готов!
Приятного аппетита!
