Когда крафтовое пиво стало набирать популярность, перепробовал много сортов, у казалось меня удивить было чем-то сложно. Но не так дано довелось вкусить один очень интересный экземпляр этого хмельного напитка, который мне запал в душу.
Пиво с добавлением томатов и жгучего перца немного шокировало мои вкусовые рецепторы, но в хорошем смысле. Сочетания хмеля и томатов ранее пробовать не доводилось. По вкусу очень напоминает добротный рассол, но в то же время ощущается пивное тело. Вкус с легкой кислинкой, которая потом переходит в жжение чили. Пиво тягучее, и пьется довольно долго, именно такой напиток хочется посмаковать. Название у него отнюдь не лаконичное: Oak Smoked Tomato Gose Light Chili Edition - Saldens Brewery
Сама по себе пивная крафтовая индустрия очень интереснейшее движение, иногда завидую такому полету фантазии, который есть у современных пивоваров. Но большинство напитков, которые производят крафтовые пивоварни, ничем выдающимся не отключаются, если только этикеткой. Встретить действительно достойный и интересный сорт – это как маленький сюрприз.
Чрезмерное потребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Выше изложено мое личное мнение, оно может отличаться от Вашего.
Рекомендую к прочтению статьи: