Всем привет!!!!! Давайте приготовим быстрый завтрак или перекус, он так нравится детям. У нас от такого еще ни кто не отказался))))))
Нам потребуется:
лаваш армянский 1 упаковка;
сыр твердый 200 гр.;
зелень;
помидор 1-2 шт.
растительное масло для обжарки.
В миске на крупной терке трем сыр, туда же добавляем мелко нарезанный кубиком синьор помидор, мелко нарезанную зелень - перемешиваем. Лаваш режем полосками кладем начинку и заворачиваем конвертиком. Можно еще добавить немного на лаваш майонеза, но мне и так нравится!!!
Если нет времени совсем тогда расстилаем целый лаваш в длину полоской раскладываем начинку заворачиваем в плоский рулет, затем разрезаем по 8-10 см. и обжариваем до золотистого цвета. Масло на сковородку нужно совсем немного.
Внимание! В начинку можно добавить колбасу по желанию. А я иногда таким же способом заворачиваю тушенную капусту, когда нет времени делать тесто на пирожки. Получается очень вкусно и не жирно. Обязательно пробуйте и экспериментируйте.
Приятного аппетита и до новых встреч!!!!!!