Блюдо которым не стыдно угостить дорогих гостей. Так готовили наши мамы и бабушки. Ингредиенты Разобрать кочан на листья. Положить их в кастрюлю, залить кипятком, посолить 1 ч. л. Закрыть крышку, кипятить 10 мин, листы должны стать прозрачными. Фарш, перекрутить мясо, добавить соль специи. пол луковицы. Сформировать голубцы. Обжарить на растительном масле. Подлив. Во второй сковороде обжарить вторую половины луковицы, порезав её, добавить тертую морковь, томатную посту. Все равномерно обжарить, добавить воды 100=150 г. Уложить обжаренные голубцы, тушить 30 мин. В конце добавить зелени. Подавать со сметаной. Блюдо требующее времени, но результат впечатляющий!
Блюдо которым не стыдно угостить дорогих гостей. Так готовили наши мамы и бабушки.
Ингредиенты
- вилок капусты
- 1 куриная грудка или фарш 500 г.
- 100 г. риса
- 1 луковица
- 3 моркови
- 1 ст. л. томатной посты
- Рис отварить
Разобрать кочан на листья. Положить их в кастрюлю, залить кипятком, посолить 1 ч. л. Закрыть крышку, кипятить 10 мин, листы должны стать прозрачными.
Фарш, перекрутить мясо, добавить соль специи. пол луковицы.
Сформировать голубцы. Обжарить на растительном масле.
Подлив. Во второй сковороде обжарить вторую половины луковицы, порезав её, добавить тертую морковь, томатную посту. Все равномерно обжарить, добавить воды 100=150 г. Уложить обжаренные голубцы, тушить 30 мин. В конце добавить зелени.
Подавать со сметаной.
Блюдо требующее времени, но результат впечатляющий!