Найти тему
Канал пенсионера

Когда не хватает капусты, квасим капусту

Старики нынче выживают как могут. Пенсии не хватает, и хорошо, если дети помогают. А если нет? Но мы не унываем, изворачеваемся и придумываем, как выжить.

Вот, например, моя соседка. Бабуля еще молодая и активная, ей чуть за 70. Мужа схоронила лет 5 назад. У нее свой сад, куда она ездит летом каждый день, выращивает, как и мы, овощи-фрукты. И не стесняется продавать их на рынке, возле дома. Хорошо идет капуста, которую вырастила. А еще лучше пошла капуста квашеная: готовится трое суток и идет на продажу. Лучшая закуска! Бабулю стали узнавать и брать капусту только у нее. И тогда моя соседка смекнула: буду квасить капусту не только со своего огорода, но и в несесзон. Благо, что продается в магазинах белокочанная всегда. И теперь квасит и продает капусту моя подруга круглый год, и всегда есть финансовое подспорье.