Всем привет,хочу поделиться классным, вкусным и не затратным
Шоко-пирогом, в котором нет муки.
Для этого рецепта нам нужно:
- Тёмный шоколад-250гр, у меня была одна плитка шоколада 80гр
- Миндаль-100гр
- Яйца-4шт
- Сливочное масло-80-100гр
- Сахар-170-200гр
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до воздушности
2. Желтки отделяем от белков и добавляем к маслу с сахаром
3. Затем масло с сахаром и желтками перемешиваем, белки отставляем. Они будут нужны в конце.
4. Далее растапливаем шоколад на водяной бане.
Затем добавляем в масло с сахаром и желтками,перемешиваем и отставляем.
5. Далее нужно перемолоть в блендере миндаль и добавить к нему две столовые ложки сахара
6. Затем взбиваем белки и смешиваем все оставшиеся ингредиенты
7. Выливаем в смазанную маслом форму или как у меня сковороду и ставим в разогретую печь на 20-25 минут при 180 градусах.
Когда пирог испёкся, смазываю растопленным шоколадом и украшаю по желанию, я использовала сахарную пудру. Вот что получилось
Пирог сверху немного хрустящий, а внутри такой вкусный, влажный и умеренно сладкий, моей семье очень понравился, съели сразу!
Приятного всем чаепития!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.