Сегодня ОН возвращается! Кто он? Мой вахтовик.
После месячной разлуки решила побаловать вкусненьким, зная бешеные цены и дефицит продуктов в месте его работы.
Итак, ловите рецепт торта за 30 минут!
Нам понадобится:
- Масло сливочное
- Сыр творожный 500г
- Сахарная пудра
- Начинка на ваш вкус, в моем случае это северные ягоды, заботливо собранные нам в качестве гостинца
- Коржи
Масло держать при комнатной температуре, для размягчения. Соединить масло с сахарной пудрой и взбивать миксером минутки 3.
Постепенно добавляем сливочный сыр и продолжаем взбивать. Я брала Альмете.
Пробуем, при необходимости добавляем ещё сахарной пудры для регулировки сладости.
Коржи купила, не хотелось возиться с выпечкой. Взяла 2 набора по 3 кожа, один из них с какао.
Выкладываем коржи, промазываем кремом, добавляем начинку. Я добавила голубику и клюкву.
Собранный торт покрываем остатком крема, выравниваем ножем и украшаем.
В холдильник на 2 часа! И вуаля-прекрасный десерт готов!
Давайте рассчитаем стоимость:
- Масло 109 р
- 2 набора коржей 218 р
- Сливочный сыр две упаковки 236 р
- Сахарная пудра 20 р
Получаем вкусный торт за 500 р. Да, он дороже чем магазинный, но в нем минимизированы консерванты и есть приятное чувство от собственноручно приготовленного десерта)
Ну что, жду своего вахтовика!