Вас беспокоят камни в почках, лишний вес или диабет? У вам проблемы с потенцией или нервами? Многие люди не знают и даже не догадываются, какими полезными свойствами обладает овес!
В отличие от других злаков, таких, как пшеница и рожь овес не очень популярен. Он всегда в наших мыслях обычно связан с едой лошади. Поэтому редко кто добавляет овес в свое меню, только те кто знает об уникальных лечебных свойствах зерна.
Овес не только снижает уровень холестерина в крови, но также обладает противораковым, мочегонным и седативным (в народе успокоительным) действием.
1. Пищевая ценность овса
Килограмм овса содержит от 15 до 48 мг. витамина E. Витамин "E" является известным антиоксидантом, который замедляет процесс старения. Он также защищает нас от сердечного приступа, атеросклероза и тромбов.
Овес также содержит авенатрамиды. Это соединения, которые улавливают опасные, активные формы кислорода, которые разрушают наш организм. Они присутствуют в овсяной муке и скорлупе. Также в овсяной муке содержаться флавоноиды, которые играют аналогичную роль витаминам.
Кроме того, овес содержит витамины группы "B", минеральные соли ( медь, селен, марганец, магний) и лецитин. Пищевая ценность овса относительно высока. Он содержит в 2 - 3 раза больше жира, чем другие злаки. Обладает опиумоподобным эффектом - стимулирует нервную систему.
Овсяное зерно содержит клетчатку, которая стабилизирует уровень сахара в крови, что очень важно для людей страдающим сахарным диабетом. Поэтому рекомендуются есть его на завтрак и ужин.
2. Лечебные свойства овса
- Профилактика почечных камней - сапонины и флавоноиды, содержащиеся в овсе, оказывают мочегонное действие и дополнительно защищают почки и мочевой пузырь. Эти вещества обладают антибактериальным и противогрибковым действием.
- Способствует похудению - благодаря большому количеству клетчатки овсянка набухает в желудке, обеспечивая сытость в течение длительного времени. Овес также уменьшает поглощение жира из пищи,поддерживает пищеварение и помогает выводить токсины из организма.
- Предотвращает диабет - фруктаны, содержащиеся в овсе, влияют на липидную систему организма. Овсянка регулирует уровень инсулина и глюкозы в крови.
- Укрепляет иммунитет - овес обеспечивает организм бета-глюканами, которые поддерживают бактериальную флору и повышают иммунитет.
- Улучшает пищеварительную систему - бета-глюканы, присутствующие в овсе, при приготовлении приобретают консистенцию слизи, которая защищает слизистую оболочку кишечника от различных инфекций. Клетчатка, содержащаяся в овсе, предотвращает геморрой и запоры.
- Защищает от сердечно - сосудистых заболеваний - стирольные соединения и бета-глюканы снижают уровень холестерина, ограничивают его всасывание и защищают от атеросклероза.
- Излечение проблем с потенцией - экстракты овсяных трав используются во многих препаратах, повышающих потенцию.
3. Как правильно есть овес
Целебные свойства овса нельзя отрицать. Они снижают уровень холестерина в крови, оказывают успокаивающее действие, укрепляют иммунную систему и стабилизируют глюкозу. Вот почему стоит есть зерновые, злаковые или овсяные отруби. Овсяная мука не содержит глютена, поэтому хлеб из нее нельзя испечь, но ее добавляют в ее выпечку.
Самым популярным овсяным блюдом является каша.
Съеденное блюдо овсяной каши утром, с добавлением фруктов и орехов, обеспечит нас полностью энергией на весь день! Это очень ценный и питательный завтрак!
Фитиновая кислота присутствует в овсяных хлопьях и отрубях, что препятствует всасыванию многих веществ в кишечнике, в том числе минеральных солей - железа, кальция и магния.
Имея это в виду, не следует добавлять овсяные отруби в каждый прием пищи, а также принимать лекарства и пищевые добавки во время его употребления, поскольку высокое содержание клетчатки отрицательно влияет на их усвояемость.
Овес должен быть в обязательном порядке включен в наш рацион питания! В наше время большая разновидность овсяных изделий, они легко доступны во многих формах, поэтому каждый может найти легко что - то для себя!
Надеюсь эта статья была для вас полезна!
Подписывайтесь на наш канал и будьте всегда здоровы и молоды! Ну и ставьте лайки нам будит приятно.