Есть одна вещь, которую стоит делать во Вьетнаме любому туристу. Вне зависимости от того, сколько раз он уже был в этой стране, какой у него бюджет, сколько ему лет и какого он пола. Это есть, есть и еще раз есть фрукты!
Во-первых, они здесь недорогие, во-вторых, такие фрукты вы можете встретить только в странах Юго-Восточной Азии, а в-третьих, они настолько вкусные и полезные, что грех проходить мимо экзотических плодов!
Итак, начинаю обзор фруктов, которые продаются на вьетнамских рынках и неважно в каком городе или курорте вы остановились. Покупайте все, что видите по 1-2 штуки, дегустируйте и определяйтесь со своими предпочтениями.
1. Хризофиллум – звездчатое яблоко. Вообще этот фрукт довольно молодой для Вьетнама, привезли его с Южной Америки. Но он стал очень популярным в этой стране. Назван так потому что внутри его семена расположены в форме звезды. Самое главное – это как его есть. Кожица у него довольно-таки твердая, но ни в коем случае не берите нож и не счищайте ее!!! Иначе вы потеряете самое ценное и вкусное в этом фрукте – это его сок. Лучше всего – помните хорошо это яблоко руками, а потом сверху плода сделайте дырочку и выпейте сок с наивкуснейшей мякотью!
2. Лонган (глаз дракона) – действительно, если вы разрежете этот фрукт, то увидите сходство с глазом))) Его очищают руками, кожица довольно просто снимается. Мякоть внутри белая, похожа на желе. Этот фрукт очень богат белком и его добавляют в сладкие супы. По вкусу – отдаленно похож на дыню.
3. Чомпу (розовое яблоко) – по виду действительно напоминает яблоко, чем бледнее цвет кожицы, тем слаще фрукт. По вкусу просто сладенький фрукт, слегка с ароматом розы. Отлично утоляет жажду и в нем очень мало калорий. Для особ, следящих за своим весом – самое то!
4. Джекфрут или хлебное дерево. Очень необычный фрукт по внешнему виду. Огромного размера плоды (длина может доходить до 1 метра!!!) и растет он на дереве везде, где может – на стволе, ветках и даже корнях. Мякоть ярко желтая и делится на дольки. Фрукт сладкий, с легкими нотками банана и ананаса. В этом фрукте очень много углеводов. Поэтому в Индии его считают «хлебозаменителем».
5. Питахайя или драконий фрукт. Второе название этот фрукт получил за свой внешний вид, а точнее за чешуйчатую кожицу. Разрезав его, вы увидите белую сочную мякоть, усыпанную мелкими зернышками (как будто маком). По вкусу чем-то напоминает киви и банан одновременно. Но считается, что это один из самых полезных фруктов, который нужно есть при диабете и еще он здорово улучшает память!
Фруктов во Вьетнаме очень много, и я в следующих статьях обязательно продолжу обзор.
Кстати, сейчас можно приобрести туры на сайте onlinetours.ru во Вьетнам по очень «вкусной» цене – на двоих тур с вылетом из Москвы стоит всего от 50 тысяч рублей! Берите, пока горячо и пробуйте все вкусности этой теплой страны!
Жду от вас отзывов, какие у вас самые любимые экзотические фрукты, пишите, и я обязательно расскажу о них!