Лучшие рестораны Шанхая

Потерянный рай – ресторан юннанской кухни, которая не особо распространена в мире, как блюда других регионов Китая. Заведение находится во французском районе города. Дизайн ресторана выполнен в лучших традициях региона Юннань. На его кухню повлияли несколько поколений Китая, Таиланда, Лаоса и Бирмы, что придает кухне острый вкус. Еще одно отличие блюд от традиционных китайских – использование кисломолочных продуктов и цветов. Ресторан был открыт в 2006 году и пока самый популярный среди юннанской кухни. Через несколько лет владельцы открыли несколько филиалов заведения в разных городах Китая. Необычное заведение находится в отеле-бутике в центре Шанхая и представлено европейской кухней. Заведение называется Таблица №1 и является первым сольным рестораном Дж. Атертона, который ранее сотрудничал с Г. Рамзи. Это первый гастро-бар Шанхая и представляет простую и понятную кухню, которая пользуется местными сезонными продуктами. Интерьер заведения лаконичный и холодный, теплоты здесь добавляют соседи по столу, так как трапеза проходит за длинным столом, где обедают сразу несколько незнакомых компаний или людей.