Дорогие друзья! Я стараюсь готовить такие публикации с определенной периодичностью, чтобы нашим новым коллегам было проще ориентироваться на канале.
В первых двух ссылках - более ранние публикации. А вообще у нас с вами юбилей - 1000 рецептов Инны Метельской-Шереметьевой (вашей покорной слуги) на Дзене!
Благодарю вас за лайки, толковые комментарии, умные вопросы и внимание к каналу! Если рецепты вам нравятся - делитесь ими в своих соцсетях (я частенько забываю это делать), приводите друзей, подписывайтесь сами и ПУСТЬ НАМ ВСЕМ БУДЕТ ВКУСНО!
Пожалуйста, дочитайте рецептуры внимательно, ибо ваша благодарность (лайки) не соотносится с количеством дочитываний (а это 40 секунд на данной публикации). Я могу улететь в минус и нас с вами разлучат при самых добрых намерениях!
БЛЮДА ПО АЛФАВИТУ. Рецепты Инны Метельской-Шереметьевой на Дзене. Поисковик.
https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/moi-recepty-inny-metelskoisheremetevoi-na-dzene-za-sentiabr-poiskovik-5d9cac339515ee542b3df162
"Падишах доволен" - мясо с баклажановым пюре. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!
"Я к румынам уезжаю, в Будапешт" (В.Высоцкий) и ШОМЛОЙСКАЯ ГАЛУШКА.
«Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне, мама долму готовит…»
«Тапакац лоби» - моё обожаемое мятое лобио.
А если девушку не соблазнят твои глаза, Джоник? - Тогда я сделаю ей "ич пилав" и она не устоит...
А НЕ ОТВЕДАТЬ ЛИ НАМ "МЕДВЕЖЬЕЙ ЛАПЫ"?
АДЫГЕЙСКИЙ И СУЛУГУНИ К ВЫХОДНЫМ! СВОИМИ РУКАМИ!
АЛБАНСКИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ!
Албанский завтрак с печёнкой. Вкусно и необычно.
Алхимичим! Заговариваем счастье на год: Кассуле по-пиренейски.
Базельский Мехльсуп. Вкусно, дёшево, сердито!
Баку поёт: Торт «Апшерон» - ВОЛШЕБНЫЙ! Побалуйте себя!
Балканский картофель "по-селянски" с "годным" соусом.
Баранина по-бретонски: нежность при быстрой жарке
Блюдо без родины: РОПА ВЬЕХА. Советую обязательно приготовить.
БОГЕМСКАЯ ХРУСТЯЩАЯ СВИНИНА С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ. Но не бигос))
Бограч. Самое зимнее блюдо для пикников!
Болоньезе по-турецки с картошкой - ОТУРТМА
Братиславская "помаздля" (паштет из шампиньонов, черемши и орехов)
Братцы, умоляю, приготовьте и поделитесь результатом!
БЫСТРОЕ ПОМИДОРНОЕ ЛЕТО ЗИМОЙ! УДИВИТЕ ГОСТЕЙ.
БЮРЕК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СОУСЕ - УДИВИТЕЛЬНОЕ БАЛКАНСКОЕ БЛЮДО.
Витаминный энергетик из Кореи - готовим сами. Мэсильчха
ВКУСНАЯ ПРОФИЛАКТИКА: ЛУК С ЧЕСНОКОМ!
Вкусная утилизация яблок: болгарская яблочно-творожная гамула.
ВКУСНЕЙШАЯ ГРЕЧКА В НОВОЙ ИПОСТАСИ! ПРОБУЙТЕ!
Вкуснейшие гречаники с грибным майонезом от Метельских-Вьюгиных-Ветровых
ВОЖДЕЛЕННОЕ БЛЮДО "ИЗ КИНО": УЛАНСКОЕ ЖАРКОЕ
Волшебный рулет "Исполнения Желаний" - китайский Чун Гин
Всё время забывала поделиться: запеканка из кабачков! Ещё успеете!
Вся Европа от него без ума. А вы? Лабскаус
Вы любите штрудель? Тогда приготовим его так, как готовят в Вене, в Австрии!
ВЭРЗЭРЕ - капустная трубочка из детства.
ГОТОВИМ БИГОС ПРО ЗАПАС. ПУСТЬ ЗИМУЕТ ДО НОВОГО ГОДА!
Готовим вкуснейшую украинскую колбасу (ах, этот аромат!) У СЕБЯ ДОМА!
Готовим летом, готовим с радостью!
Готовимся к новому году: ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ИНТЕРЕСНЫХ САЛАТОВ
ГРУЗИНСКАЯ АБХАЗУРА НА РУССКИЙ ЛАД. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Гусь лапчатый, масленичный, старорусский.
Давайте-ка удивим родных КУТАБАМИ! Это волшебно!
ДЕШЕВЛЕ НЕ БЫВАЕТ: ПОРТУГАЛЬСКАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ПОХЛЁБКА
Дивеевские чудные пирожки за 10 минут
ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРАЗДНУЕТ ХЭЛЛОУИН. ОСТАЛЬНЫМ ПРОСТО - ВКУСНО!!!!
Домашнее яблочное пирожное по-албански, без выпечки.
Домашний табаско по-быстренькому.
Еда итальянских гурманов: Бразато из Пьемонта.
ЕСЛИ ВАМ НАДОЕЛИ КОТЛЕТЫ - МИТЕТЕИ ИЛИ МИЧИ - В ПОМОЩЬ!
Если увидите рисовую бумагу - обязательно купите! Будем готовить ТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ
Ещё успеете! Горячий салат из одуванчиков провинции Шампань.
Завершение сезона заготовок: "Ловджийска салата" - знаменитый "Охотничий"
ЗАВТРАК БЕЗ ТЕРМООБРАБОТКИ: Карпаччо из кабачка по-сардински
Завтрак по-давосски, или как нам еле-еле хватило на омлет-фондю (с подлинным рецептом).
ЗАПЕКАНКА ОТ ПОЛЬСКОЙ БАБУШКИ. ПРОСТО И ВКУСНО.
Запеканка по-балкански с пиперницей.
Зимний грузинский салат из говядины с редиской
Из золотой коллекции для шеф-поваров. Салат из индейки и вишни.
Из рукописи "Рецепты еврейской мамы"
Ислим кебаб - пальчики оближешь.
Как вкусно приготовить нежные рыбные баушки.
Как испечь вкуснейший сметанный торт "День и ночь" при сломанной духовке?
КАК МОЖНО ПОПАСТЬ ВПРОСАК С "ИТАЛЬЯНСКИМ" СУПЧИКОМ....
Как мы удивили Европу. (реальная история, участницей которой была персонально).
Как приготовить "суп от жадного поляка", который соревнуется с нашей любимой солянкой?
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗА ЗИМУ ЗНАМЕНИТУЮ ЛЮТЕНИЦУ? У меня есть 2 проверенных способа.
Как приготовить замечательную закуску: РУЛЕТ ИЗ САЛА ПО-УКРАИНСКИ.
Как приготовить знаменитую говядину по-бургундски.
Как приготовить любимый торт Маргарет Тетчер «Маргаритка»?
Как приготовить настоящие пампушки с чесноком?
Как приготовить настоящую казачью ВЕРЕЩАКУ?
Как приготовить необычное рыбное блюдо: увацкий гуляш.
Как приготовить по-китайски суп с пельменями, или вонтон-суп - вкусный, сытный, ароматный.
Как прожить (имею в виду только питание) на 10 000 в месяц семье из трех человек?
Карп, тушеный по-румынски: плакия.
Классика: Валанский луковый...
КНЕДЛИ!!! НАДЕЮСЬ, ЧТО Я ВЫБРАЛА ДЛЯ ВАС ДВА САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА!
Когда хочется быстрого домашнего шашлычка выручит румынский фригэруй.
КОРЕЙСКИЙ СУП НА ЗАВТРАК - ОГНЕННОЕ СЧАСТЬЕ
Котлеты для настоящих мужчин - сербская плескавица
КОТЛЕТЫ ДЛЯ СОЛНЕЧНОГО НАСТРОЕНИЯ - СБЫШКО
Красивый, лёгкий и весёлый завтрак. Не благодарите! Готовьте!
Красный окунь с сальсой из ЛА + гадания майя + загадки цивилизации майя
Кто любит Марка Твена и вырос на Томе Сойере? Торт «Трюфель-послевкусие»
КУБАНСКОЕ или ФРОНТОВОЕ ВИНО-ПЯТИМИНУТКА.
КУРОЧКА ПО-АФРИКАНСКИ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА ИЗУМИТЕЛЬНО.
КЫСТЫБЫЙ – ПРОЩЕ ПРОСТОГО И ВКУСНЕЕ ВКУСНОГО!
Кялям долмасы (азербайджанские голубцы из капусты)
ЛАВЕНГИ - САМАЯ ВКУСНАЯ РЫБА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
Лангош - легендарное венгерское блюдо, которое не сдалось никаким гамбургерам и бигмакам!
Ленивые пельмени для тех, кто устал от магазинных, а лепить лень))
Ленивый хлебец с хлопьями, или фальшивый заяц.
Любимое блюдо Берлускони: Песке Мохито.
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ИТАЛЬЯНСКИХ БЕДНЯКОВ, КОТОРОЕ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЕРЫ - Карне алла Пиццайола
Любимый суп бравого солдата Швейка - ПАНАДЕЛЬ
МАМА МНЕ НЕ РАЗРЕШАЕТ: ГАМБАС, или Гамбас аль ахийо
Мечта худеющей леди. Кокки-ликки.
Мимимишные воздушные чебуречки
Можно сказать "отварная баранина", а можно Ош-туглама - и сразу вкусно!
Мои рецепты (Инны Метельской-Шереметьевой) на Дзене за сентябрь. Поисковик.
Мулард под Соусом Порто Мозамбик
Начинаем знакомиться с самой вкусной Болгарией: СИРЕНЕ по-шопски за 30 минут.
Не консервы, но хранятся до 10 дней! Сардины по-венециански с кедровыми орешками
НЕДОКОТЛЕТЫ ДЛЯ ВНУКОВ И ИХ ПАП - ШЕДЕВРАЛЬНЫЕ!
НЕОБЫЧНАЯ ПОЛЕНДВИЦА ПО-ПОЛЬСКИ. РЕКОМЕНДУЮ!
Новогодняя выпечка за 1 час до боя Курантов. Успеем обязательно!
Новый взгляд на творожный завтрак. Черногория.
Обед из первого, второго и третьего: суп Брежод по-лимузенски.
Обычное домашнее жаркое «Как у мамы».
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НАПОЛЕОНА: Корсиканские фаршированные кабачки.
Обязательно приготовьте к какому-нибудь мужскому празднику! Вепрево колено.
Обязательно приготовьте на зиму! Таких рецептов вы еще нигде не встречали!
ОН ЖЕ ЗЕЛЬЦ, ОН ЖЕ САЛЬТИСОН, ОН ЖЕ ЗУЛЬГА, ОН ЖЕ ТЁША... Как ни назови - вкуснота!
ОТКРЫВАЕМ СЕЗОН ТЫКВЫ: СЕМЬ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ОСЕНЬ!
Очень вкусная баранья нога на любой праздник
Очень вкусная свинина со сливами мирабель - Лотарингский паштет 1392 года!
Очень вкусное и простое: Мясо по-зауральски.
Очень вкусные пироги с ливером (и пр.), или беляши.
Парижские «Креп де пуассон» от Allard (ресторан во Франции).
ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА: ОН ЖЕ ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ, ОН ЖЕ - ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА
Пельмени «Факел Свободы» от Golden Gates (ресторан в США).
Пёркёльт с тархоней. Готовим так же вкусно, как в Венгрии. Но чуть быстрее.
Петух в вине по-эльзасски. Можно заменить курочкой, но корректируйте время!
Пиле с прясно зеле - или ЦЫПЛЁНОК НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ.
ПИР ДУШИ И ЖИВОТА - БЕДА КОШЕЛЬКА? ГОТОВИМ ПОТЖЕВЛЕШ.
Пироженки из свеклы - мировая закуска для любого праздника!
По вашим подсказкам и просьбам: ТОРТ ПОЛЬ РОБСОН - легенда СССР
ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПЕРНИК
Подборка вкусных венгерских завтраков. Хлопотно, но в выходные – рекомендую всем!
Подборка самых быстрых и вкусных салатов "за 10 минут". ВДРУГ ПРИГОДИТСЯ?
Полезный и вкусный салат "Снежанка" - гордость болгарской кухни. Обязательно попробуйте!
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И БРЫНЗОЙ (если вы купили твёрдые, невкусные томаты).
ПОСТНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ. ГОТОВИМСЯ К РОЖДЕСТВУ!
Потрясающие пирожки с жаренным салом (шкварками) Украина-Кубань-Карелия
Правила идеального салата. Соблюдайте их и салаты будут безупречно вкусными всегда!
Праздник высокого вкуса: Утка по-нормандски с сидром.
ПРАЗДНИЧНАЯ РЫБА-ГРИЛЬЕ "ЗАВТРАК ГЕНЕРАЛИССИМУСА"
ПРАЗДНИЧНЫЙ ЖУР ПО-СТАРОПОЛЬСКИ. ЕГО ВСЕГДА МАЛО!
Праздничный жюльен из креветок. Рецепты к Новому Году!
Притча о стакане воды и закуске «Халапеньо попперс»
ПРО ДРУЖБУ, ТЕПЛО И ГОФРЫ. С РЕЦЕПТОМ...)))
Прошлое, которое всегда с нами: САЛАТ "ОЛИВЬЕ"
ПРЯНИКОЛЮБАМ: НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬСЯ К РОЖДЕСТВУ!
Пусть гости удивятся: РУЛЕТ-ОЛИВЬЕ! Очень вкусно, красиво, необычно.
Пьянству - бой, конечно же! Но это очень вкусно)))
РАЙ ДЛЯ МЯСОЕДОВ - ТАВ ЗЭУ или ФЕРГЭС
Рецепт от ВЕСНЫ:"Катыклы салма".
Рождество в Румынии с сармале.
Рождество в Румынии с сармале.
РУМЫНСКАЯ ДОЛМА: ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО И ТАКОЙ ВАРИАНТ!
Рыбка-невольница. Всё, как я люблю: просто, быстро, без хлопот и очень вкусно!
РЫБНЫЙ ПАШТЕТ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ НЕЖНОСТЬ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!
Самая вкусная на свете баница с сельским тестом и "дорогой" начинкой.
Самая густая уха в мире - уха по-сегедински.
Самая необыкновенная каша на завтрак! Дети будут в восторге.
Самая осенняя курочка - "Гомилки с грушей"
Самые вкусные блюда из СССР, которые мы незаслуженно забыли. Рулет "Штефания".
Самый необычный салат из цветной капусты. Такого вы ещё не пробовали!
Самый удачный рецепт КУРНИКА из моей коллекции.
САМЫЙ ЧАСТЫЙ УЖИН В ЭМИРАТАХ - КАБСА.
Сегединский или трансильванский гуляш. И не путайте это с бигосом!
Сейчас свекла стоит копейки: приготовьте в сезон этот соус и сохраните на зиму! ЦВИКЛИ
Секретная лапша Чоу-Мянь и ароматное куриное рагу на её базе.
Секретные "яйца по-панагюрски" - теперь вы будете у меня здоровы!
СЕРБСКАЯ ГОРЧИЧНАЯ КУРОЧКА С ОВОЩНЫМИ КЛЁЦКАМИ.
Сицилийская «Рesce torta» от H80Famme (лучший ресторан в Кастелламмаре-дель-Гольфо ).
Сказочная ПогАча с тремя начинками.
Случай из жизни. Заметки об украинской кухне.
СОВЕРШЕННО СЕКРЕТНЫЕ СЕРБСКИЕ ГОЛУБЦЫ
Советую приготовить простое и неожиданное блюдо: Рисовую запеканку с языком по-вальдостански
СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ: ЛУК С ЛУКОМ!
Советую приготовить: очень вкусный сербский РЫБНЫЙ ПАШТЕТ.
СОЗДАЙТЕ НАСТРОЕНИЕ: Праздничная фаршированная курица Джадж Махши
Старинные польские охотничьи щи. Необыкновенно вкусно!
Старинный армянский торт "Эгинэ"
Старинный карпатский плят - РОСИВНЫЦЯ - блюдо, которое поразило мишленовских шефов.
Старинный русский пирог с квашеной капустой и селёдкой ГУЖБА
Староанглийский домашний торт Kiss of a Slave, известный у нас под именем "Поцелуй негра"
Старорусские сырники. Уверена, что так вы их еще не готовили!
Стивен Спилберг: Прощаю Кейт всё, ради её рождественского пирога...
СТРАНА СОВЕТОВ! Возможно, вы и так все секреты знаете, ну, а вдруг?
Сухарная заправка для любого супа и салата.
Сэрэмурэ - тот рецепт, о котором все спрашивают.
ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ (молитва для похудения)
Так он тайский или всё-таки французский - этот нежнейший салат?
Тафельшпиц. Это не название австрийской собачки. Это их фирменное, домашнее и очень вкусное блюдо.
Творожный пляцок от самой красивой актрисы СССР
ТЕСТ НА КУЛИНАРНУЮ ПРОФПРИГОДНОСТЬ: АДЖАРСКАЯ АЧМА.
Торт «Неряха Джо» от Эрнеста Хемингуэя(клубничный вариант)
Торт от Нэнси Рейган: Ананасовое ранчо.
Торт песочный с курагой и безе от самой Лидии Вертинской
Торт-пирог ЖЕРБО - вкусное наследие социалистической Венгрии.
Традиционный слобожанский кныш с картошкой и гречкой.
Тыквенно-творожный медовик «Рыжая кобылка» и роман Фрэнсиса Скотт Фицджеральда и Зельды Сейр
Удивите гостей и удивитесь сами! Маринованная говядина «Пулькоги» из Кореи в РФ за 45 минут.
УЖИНЫ НА НЕДЕЛЮ ГОТОВИМ ЗА ОДИН РАЗ
Украинский "хлибушек" от бабушки Фроси.
Учимся готовить в Москве блюда Кавказа. Необычно и очень вкусно! Эларджи на завтрак.
Учимся готовить настоящие китайские пельмени. Удивите близких!
УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ: Лосось долины Луары со щавелем.
Фантастически вкусная ливерная колбаса. Можете смеяться, но я её люблю больше салями. Приготовим?
Фантастический суп - чорба с потрошками. Наверняка вы его еще не пробовали! А зря!
Фрикасе тюрбо от Гийома Аполиннэра.
ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА! УЧИМСЯ БЕРЕЧЬ ЕГО ВМЕСТЕ С ФАТТУШЕМ.
Царская рыбка от Малюты Скуратова. Как приготовить?
Цзо Когги Бокум - любимый суп Олимпиады в Сеуле.
Цыплята-Корнишоны по-парижски, с лимоном.
ЧАНАХИ ПО-ШЕРЕМЕТЬЕВСКИ. БЫВАЕТ И ТАКОЕ)))
Чем бы развлечь вас в праздничный день? Если только рассказом..)))
Черкесская иорданская кухня: вкусно, просто, здорово. Спасибо, Альфия!
Чечевичная домашняя похлёбка с бёреком
Чешский домашний сыр с тмином от бабушки Элишки.
ЧЕШСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ШНИЦЕЛЬ С ДЖИНОМ.
Что делать, если не знаете, зачем разморозили рыбу?)) Поверьте, так бывает...
Что приготовить? Пивной суп! Как приготовить? Читайте ниже
ШЁЛКОВАЯ НЕЖНОСТЬ ИЛИ ЯРКОЕ ПЛАМЯ? - КОЕ-ЧТО О СОУСАХ...
ЩИ НА ИТАЛЬЯНСКИЙ МАНЕР: Суп из квашенной капусты Альто-Адидже
Это дорогое горячее. А я такое готовила для пикников на дачу. Цвибельростбратен
ЭТО НЕ ПРО ЕДУ, А ПРО ЕДОКОВ И ПРО ВСЕХ НАС вообще...
ЯБЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ К УТРЕННЕМУ ЧАЮ
Японская пицца окономияки - делай, что любишь, и будь, что будет!))
Японский салат из индейки с киви.
Яхни - самое вкусное блюдо Аджарии, которое может скоро исчезнуть...