Привет-привет! Любишь сырники? Да? Тогда записывай. Нам понадобится: Как готовим: В миску добавляем творог (разминаем вилкой), предварительно взбитое яйцо, соль, сахар. Муку добавляем на глаз, только чтобы наши сырники в последствии не стали сухими. Так они будут сочнее. Сковорода должна быть хорошо разогретой. А жарить будем на маленьком огне, где-то 2-3 мин. Для каждой стороны. Обваливать в муке не будем - у нас будут мокрые руки, которыми и будем формировать форму. Сразу отправляем на сковороду. Спустя 2-3 мин осторожно переворачиваем, ведь они достаточно нежные без обваливания в муке. Все) У сырников хрустящая корочка и нежный внутренний мир) Приятного всем аппетита!
Привет-привет!
Любишь сырники? Да? Тогда записывай.
Нам понадобится:
- 220 гр творога 5ти % Простоквашино
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- Щепотка соли
- Мука на глаз
- Для выпечки примерно 2 ст. ложки подсл. масла
Как готовим:
В миску добавляем творог (разминаем вилкой), предварительно взбитое яйцо, соль, сахар. Муку добавляем на глаз, только чтобы наши сырники в последствии не стали сухими. Так они будут сочнее.
Сковорода должна быть хорошо разогретой. А жарить будем на маленьком огне, где-то 2-3 мин. Для каждой стороны.
Обваливать в муке не будем - у нас будут мокрые руки, которыми и будем формировать форму.
Сразу отправляем на сковороду. Спустя 2-3 мин осторожно переворачиваем, ведь они достаточно нежные без обваливания в муке.
Все) У сырников хрустящая корочка и нежный внутренний мир)
Приятного всем аппетита!