Кофе – это один из распространенных напитков во всем мире, но несмотря на это очень мало кто знает хотя бы что-то об этом вкусном и ароматном напитке. Тут мы собрали некоторые интересные факты, которые вы вряд ли знали раньше, и которыми так же можно блеснуть в компании свои коллег на кофе-паузе
1. Если каждый день выпивать по 4 чашечки кофе, это сможет существенно снизить риск образования камней в желчном пузыре и риск развития цирроза печени. Так же, у любителей кофе на 60% ниже шанс заработать болезнь Паркинсона или Альцгеймера.
2. Кофеин понижает аппетит и ускоряет метаболизм в организме. Если выпивать 6 чашек кофе ежедневно и сочетать это с физической активностью и диетой, идеальная фигура вам обеспечена, так как лишний жир при постоянном употреблении кофе сгорает быстрее на 20%.
3.Финляндия это страна в которой больше всего употребляют кофе, тут на одного взрослого человека приходится пять чашек кофе ежедневно.
4. Раньше турецкие женихи во время церемонии обручения обещали, что их жены обязательно будут обеспечены кофе, а невыполнение такого обета могло стать причиной развода.
5. Кофе способствует омоложению. Среди содержащихся в зернах активных веществ главное место занимают полифенолы и гидрокоричная кислота – это нейтрализующие свободные радикалы мощнейшие антиоксиданты. Они выводят токсины, защищают от ультрафиолетовых лучей, препятствуют повреждению тканей и замедляют старение.
6. Первая веб-камера была разработана Кембриджским университетом, для того чтобы определять на расстоянии, пуста или нет университетская кофеварка.
7. Серотонин, так же известный как "гормон счастья" содержится в натуральном кофе, повышает настроение и так же является очень хорошим антиоксидантом.
8. Kopi Luwak – это самый дорогой кофе в мире. Его цена может превышать 1000 долларов за один килограмм, он производится из зерен, которые прошли через пищеварительную систему дикой кошки (азиатской пальмовой циветты), которая живет на Суматре. Считается, что ферментация, которая происходит в пищеварительном тракте этих кошек, придает зернам исключительный аромат, именно из-за этого аромата этот кофе стоит так дорого.
9. После того как кофе было обжарено и перемолото, оно становится более чувствительно к влаге, свету, воздухи и жаре и довольно быстро начинает портиться. Именно из-за этого рекомендуется приобретать кофе небольшими порциями и после хранить его холодильнике.
10. Любители кофе намного реже посещают стоматолога. Элементы которые содержатся в данном напитке, препятствуют оседанию бактерий на зубной эмали.