Мы живем в юго-западной Болгарии с июля 2016 года - позади декабрь 2016, декабрь 2017, декабрь 2018 - и вот скоро будет декабрь 2019 года. Получается, четвертый в нашей местной жизни. В декабре мы обычно все дома, без командировок и поездок. Правда, в этом году я собралась на недельку в путешествие. Но сегодня не про путешествие - а про декабрь.
Для меня декабрь здесь не только красивый месяц - хотя нет какого-то постоянного снега, город украшен и настроение создается исключительное.
Декабрь еще и вкусный - именно в декабре у нас в центре устанавливаются симпатичные такие домики-ресторанчики, где можно поесть роскошного мяса и выпить чашу вина :) (в болгарском все чаша - и кружка, и чашка кофе, и бокал вина, и рюмка водки).
Покажу вам и ресторанчики, и некоторые вкусности :)
Местные жители, на мой взгляд, гораздо менее восторженно относятся к этим ресторанчикам, хотя вечерами там все места заняты. Но мы же относительно свободные люди, поэтому можем себе позволить посетить сие заведение и днем, когда там практически никого нет.
Внутри - столики со скамейками, достаточно плотно, но поскольку всё легко сдвигается, пролезть и удобно устроиться можно и вполне габаритной компанией, вроде нас. :)
Мясо жарится на улице специально обученными людьми :). Скара. Там есть и филе разного вида, и ребра, и суджук, и многое другое - просто выбираешь по меню - и для тебя пожарят. Порция подразумевает несколько едоков, подается на стол, а клиентам - каждому по пластиковой тарелке для личного пользования.
Почему-то мне очень нравится у них вот этот картофельный салат. Он холодный, нейтральный такой, не острый и не кислый. Вкусно, короче. Салатов, конечно, несколько штук предлагается, в основном - традиционная местная кухня.
А вот это - моя беда, просто катастрофа для организма - ужасно-ужасно вкуснящие лепешки, пърленки. Их жарят там же, где мясо, на решетках, потом горячие посыпают чем-то - чесноком, маслом, сыром, что закажете, короче. И тесто у них, злодеев, вкуснейшее. В общем, декабрь - он такой декабрь...
Стены заведения задрапированы текстилем и украшениями - как новогодними, так и просто традиционными. А сидеть на меху очень комфортно и уютно.
А вино показывать не буду, вы и так знаете, как оно выглядит. Приезжайте в наш город - я покажу вам, в котором ресторанчике самое вкусное красное вино. Заповядайте :)
Пишу о Болгарии для тех, кому она интересна, симпатична, кому хотелось бы здесь жить - но пока нет возможности переехать или нет решимости. Хочу показать, что всё это - в ваших силах и в ваших руках. Нужно только захотеть.
Спрашивайте - с удовольствием отвечу как отдельным новым материалом, так и полезными ссылками по вашему запросу.
Свои вопросы вы можете задать мне в комментариях или по почте - olga.bg.stories@yandex.ru
Если вам интересно общаться со мной - приглашаю подписаться на мой канал, поделиться статьей со знакомыми и друзьями в соцсетях. Можно даже поставить лайк - он же палец вверх.
Другие мои статьи о Болгарии:
Юго-запад Болгарии
Что это за город такой - Благоевград
Зима в Благоевграде