Предлагаю рецепт простой закуски на Новогодний стол. Оригинальная, нежная закуска с пряным ароматом специй "Мандарины" на Новогоднем столе выглядит очень ярко и красиво!
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце!
Ингредиенты:
яйца 3-4 шт
плавленный сырок 2шт
твёрдый сыр 100г
морковь крупная 4-5 шт
чеснок 2 зубчика
майонез 70 г
растительное масло
гвоздика
Возьмите твёрдый сыр, плавленный сырок и яйца. Натирайте все продукты на средней тёрке. Плавленный сырок предварительно отправьте в морозильную камеру на 20 минут(лучше натирается). Отварите морковь, охладите и натрите на мелкой тёрке.
Соедините два сыра, яйца и морковь, выдавите через чесночницу чеснок, заправьте майонезом и перемешайте. Масса должна получится такой, чтобы можно было сформировать шарик.
Выложите шарики на тарелку и слегка прижав сверху придайте форму мандарина. Отправьте шарики в морозильную камеру на 15-20 минут.
Ладони смажьте растительным маслом, сделайте лепёшку из моркови, выложите шарик и сформируйте мандариновую корочку.
Сверху сделайте хвостик из гвоздики и украсьте листьями мандарина. Закуска готова! Сладкая морковь хорошо сочетается с нежной начинкой из сыра и яиц внутри, а вкус чеснока придаёт пикантность и аромат. Закуска "Мандарины" разнообразит и дополнит меню праздничного застолья.
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты":