Добрый день !
Восхитительное пирожное, дарящее только хорошее настроение - "Вупи-пай". Все кто его пробуют, никогда не продолжают чаепитие с плохим настроением. И когда, я звоню своей сестрёнке, и говорю, что у меня сегодня "Вупи-пай", она не заставляет долго себя ждать, тук как тут. Как приятно посидеть в кругу семьи, поговорить, расслабиться за чашечкой чая. Наша семья давно отказалась от магазинных сладостей, ведь свою выпечку ни с чем не сравнить.
Итак, приступим к приготовлению!
В миске смешиваем муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин до однородной массы.
Смешиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры, очень мягким.
Хорошенько перемешиваем.
Взбиваем пару минут, до слегка пышной массы.
В данную массу разбиваем яйцо и взбиваем. Сначала миксер ставим на маленькую скорость и взбиваем, затем ставим на максимальную и взбиваем 1,5 - 2 мин.
***Не забывайте перелистывать картинки ↓ дальше, чтобы было всё понятно)
Вливаем постепенно молоко и постоянно взбиваем.
Начинаем постепенно вводить сухую смесь. Тесто должно получиться однородным и без комочков.
Вот такое должно получиться тесто ↓ .
Ложкой или с помощью мешочка на противень застеленный бумагой для выпечки или как у меня ковриком, выкладываем тесто.
При выпекании тесто немного расплывется и верх у пирожных будет ровный и красивый )
Выпекаем в духовке при 180° на 10-15 мин.
Приготовим очень простой, быстрый и вкусный крем для пирожных.
Миксером взбиваем сливочный сыр около 30 сек., затем, продолжая взбивать постепенно добавляем сахарную пудру.
Переворачиваем половинки пирожного, с помощью ложки или мешочка выдавливаем сливочный крем и накрываем второй половинкой.
Пирожное "Вупи-Пай" готово! В семье мы его называем просто вупи. Это обалденно вкусное пирожное, которое уже давно полюбила вся моя семья и мне не раз приходилось давать рецепт, тем кто пробует его у нас в гостях. У всех кто пробует это пирожное, только восхищение "Уауу", "Ммм... как вкусно".
Удивительно, но эти вупи пироженки действительно поднимают настроение и вызывают улыбку на лице, хи)
Ингредиенты:
для теста:
- мука - 130 гр.
- какао-порошок - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - 1 гр.
- сливочное масло - 80 гр.
- сахарная пудра - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100 мл.
для крема:
- сливочный сыр - 150 гр.
- сахарная пудра - 40 гр.
И не забывайте, главный ингредиент - это хорошее настроение.
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Быстрый кекс. Улётный рeцепт, котopый пoкорит сердце любого
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Пирожное "Сугроб" за 30 секунд. Нежнейший, легкий десерт, рецептом которого делится моя мама кулинар
Торт Без выпечки. Минимум Времени, максимум Вкуса. Стал Моим любимым!