Итак, сегодня мы научимся готовить пирог "Вкусняшка" с зеленым луком, укропом и яйцом.
Готовится очень быстро около 45 минут, легок в приготовлении.
Вкус, естественно, бесподобный, ароматный.
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 1 стакан
майонез - 1 пачка 250 грамм
сметана - 2 столовые ложки
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - 1/4 чайной ложки
Начинка:
яйцо - 6 штук
зелень укропа - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок (можно заменить 1 луковицей репчатого, вкус не особо пострадает)
масло сливочное - 50 грамм
соль - 1/5 чайной ложки (лучше по вкусу)
1. Готовим начинку.
- Нарезаем кубиками яйца, добавляем соль, масло сливочное.
- Режем зеленый укроп, лук, немного его сжимаем, чтобы пустил сок.
- Соединяем все вместе в миске, хорошо перемешиваем, даем постоять минут 10 для пропитки яиц.
2. Готовим тесто.
- Яйца смешиваем с солью, взбиваем, добавляем сметану, разрыхлитель.
- Даем постоять для активизации разрыхлителя минут 5, пока не появятся мелкие пузырьки.
- Добавить майонез, хорошо перемешать.
- Начинаем добавлять муку мелкими порциями. чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться слегка жидким, сметанообразным.
3. Смазываем форму растительным маслом.
4. Выливаем половину теста.
5. Выкладываем начинку.
6. Выливаем сверху оставшуюся часть теста. Можно посыпать пирог сверху кунжутом (на любителя).
7. Ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180-200 градусах около 30 минут.
8. После того, как пирог испекся, зарумянился, отключить и дать постоять еще минут пять в духовке.
9. Выложить на блюдо и подать с зеленым чаем.
Приятного аппетита!