Очень вкусный пирог на завтрак для всей семьи. Просто пальчики оближешь!
Начинка:
- Тертый сыр - 150-200 грамм
- Масло сливочное - 50 грамм
Тесто:
- Яйцо - 2 шт.
- Творог обезжиренный - 1 кг
- Овсяные хлопья - 500 гр.
- Мука - 1 стакан
1. Обезжиренный творог перемешиваем с взбитым слегка яйцом.
2. Всыпаем овсяные хлопья и перемешиваем до однородной массы.
3. Просеянную муку вмешиваем в творожное тесто. Перемешиваем тщательно.
4. В смазанную форму выкладываем половину теста.
5. Кладем половину начинки (тертый сыр со сливочным маслом).
6. Накрываем второй половиной теста.
7. Сверху выкладываем оставшуюся часть тертого сыра.
8. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 20-25 до красивой румяненькой корочки.
Попробуйте. Приятного аппетита!!!
