Красивая оригинальная нарезка на столе занимает особое место, украсит и дополнит Ваш праздничный стол. Предлагаю оформление праздничной нарезки из овощей и зелени. Как просто сделать розу из помидора.
Пошаговое Видео оформления овощной нарезки смотрите в конце!
Для оформления овощной нарезки возьмите помидор и огурец, зелень салата, петрушки и укроп, а также базилик.
Возьмите огурец, удалите плодоножку, разрежьте вдоль, а затем на косые полуломтики. Помидор разрежьте на две части, удалите плодоножку и нарежьте на кусочки. Выкладывайте огурец и помидор чередуя.
Выложите зелень салата, а обрезанный лист салата сверните и выложите на тарелку между помидорами сверху огурца.
На зелень салата выкладывайте базилик чередуя с помидором.
Возьмите огурец, оставив стеблевой конец не тронутым, нарежьте ряд продольных параллельных ломтиков и разложите веером на тарелке.
У помидора удалите плодоножку и нарежьте на кружочки, выкладывайте за веером с огурца, затем с другой стороны также выложите веер с огурца. Сверху на помидор выложите нарезанный огурец.
Роза из помидора
Возьмите помидор срезайте кожицу начиная с носика помидора по спирали. Получится длинная полоска шириной приблизительно 1 см.
Скрутите полоску по кругу начиная с конца срезанной части, переверните и получится роза из помидора.
Выкладывайте розу по центру нарезки. На тарелке не должно быть пробелов, поэтому дополните пустые места нарезанными дольками помидора и огурца. Украсьте петрушкой.
Добавьте не большие веточки укропа и базилика. Красивую праздничную нарезку рекомендую нарезать перед подачей на стол, а также перед подачей на стол можно слегка сбрызнуть овощи растительным или оливковым маслом, посолить и поперчить. Всем праздничного настроения!
Если вам понравилась праздничная нарезка ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь в соц сетях и друзьями!
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты":