Много раз в своём блоге писал, что люблю готовить и получаю от этого процесса удовольствие. Вот и вчера устроил себе кулинарный вечер и праздник живота.
Зашёл на рынок, купил окорок, а потом запёк его в духовке. Что из этого получилось, смотрите чуть ниже.
Кстати, отдал 850 руб. за этот прекрасный кусочек.
Кладём мясо на разделочную доску и делаем разрезы, куда закладываем чеснок, помидор, сыр, заливаем сметану.
Мне не нравится, какой продают чеснок в сетевых магазинах, поэтому купил фермерский в одном частном магазинчике.
Далее смазываем мясо аджикой, острым соусом и оливковым маслом (привёз из Греции).
Получаем вот такую красоту. Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку.
Считаю, что каждый мужчина должен уметь готовить. А что думаете вы, дорогие читатели?
Минут за 10-15 до готовности добавляем в форму с мясом сладкий перец и баклажан целиком. Делаем в фольге разрез и допекаем, чтобы образовалась корочка.
Вот что из этого получилось.
Далее оставалось отварить макароны и приступить к дегустации блюда, что я и сделал. Не хочу себя хвалить, но получилось вкусно. 😄
Читайте также: