В течение 16 дней местные жители и туристы собираются каждый год в Мюнхене, Германия, на Октоберфест, праздник с большим количеством пива и местной еды. Группа ученых проанализировала выбросы метана на праздновании, и оказалось, что это не очень благоприятное для климата событие.
Исследователи из Технического университета в Мюнхене в прошлом году гуляли и катались по периметру фестиваля с мобильными датчиками на высоте. Результаты показали, что в результате этого события было выброшено около 1500 кг метана, что в 10 раз больше, чем за тот же период в Бостоне, штат Массачусетс.
Эксперты считают, что большая часть выбросов может быть связана с утечками и неполным сгоранием в приборах для приготовления пищи и обогрева. В то же время около 10% роста газа было связано с метеоризмом и отрыжками посетителей.
«Наблюдаемые концентрации метана не могут быть объяснены только биогенными источниками», - сказал The Guardian Цзя Чен, который изучает парниковые газы в городских условиях . «У нас есть четкие свидетельства того, что выбросы метана из ископаемого топлива газовыми грилями и отопительными приборами являются основными источниками».
Метан является вторым наиболее распространенным парниковым газом, выделяемым в результате деятельности человека, после углекислого газа. На его долю приходится около 20% глобального отопления из-за антропогенных выбросов парниковых газов с 1750 года. Атмосферные уровни газа выросли в последние годы.
Чен и группа исследователей заметили повышение уровня метана в Мюнхене во время Октоберфеста в предыдущие годы, поэтому они решили отслеживать это событие. Более шести миллионов человек посещают Октоберфест каждый год и пробираются через более чем семь миллионов литров пива, 100 000 литров вина, полмиллиона кур и четверть миллиона колбас.
В среднем на каждый квадратный метр Октоберфеста в 2018 году выделялось 6,7 микрограмма метана в секунду. Согласно статье, представленной в журнале Atmospheric Chemistry and Physics, было подсчитано, что менее 10% поступают от посетителей фестиваля в виде метеоризма и отрыжки .
Работа, проделанная исследователями, теперь может помочь организаторам фестиваля разработать политику по сокращению выбросов метана. В исследовании делается вывод о том, что выбросы метана достаточно высоки, чтобы крупные фестивали можно было рассматривать в качестве источников парниковых газов в местных кадастрах выбросов.
«Большие, но ограниченные по времени фестивали, такие как Октоберфест, являются источниками, которые не были учтены в существующих кадастрах выбросов, хотя, как мы видели, выбросы метана значительны», - сказал Чен. «Неточные или неполные кадастры выбросов являются проблемой, потому что многие решения основаны на этих данных».
Традиционные напитки из Баварии уже в России