Диета Лидии Ионовой

Диета Ионовой названа в честь ее создателя Лидии Ионовой. В 2002 году данная методика похудения получила премию на Международном медицинском конгрессе. В оригинале программа питания называется «диета Пирамида». Российский диетолог первая из соотечественников, которая получила образование в Кембриджской школе лечения ожирения.

Кардинальное отличие этой диеты от других в ее положительном влияние на здоровье организма. Программа питания не имеет недостатков, но ряд достоинств. Противопоказания также отсутствуют.

Особенности диеты Ионовой

• Программа питания направлена не на простой дефицит калорий, как следствие которого недостаток нутриентов в организме. Диета учитывает потребность человека в достаточном количестве необходимых микро- и макроэлементов.
• Согласно данным ВОЗ идеальная потеря веса за месяц в среднем до 5-ти килограмм, в этом случае надо учитывать первоначальный вес. Диеты, обещающие за месяц избавиться от 10 килограмм и более несут ряд недостатков, среди которых вред здоровью и маленький процент сохранить полученный результат на долгое время.
• Лидия Ионова не одобряет никакие диеты, если они сопутствуются чувством дискомфорта. По убеждению знаменитого диетолога, похудение должно сопровождаться положительными эмоциями, то есть худеющему должно приносить радость происходящее. В обратном случае, любой дискомфорт, такой как голод, головокружение, слабость и другие, в долгосрочной перспективе нанесут ущерб, а не пользу.
• Отличительная особенность диеты заключается в прививании человеку полезных привычек питания на всю дальнейшую жизнь, не только на период диеты.
• Большое внимание в методике Ионовой уделяется сбалансированному питанию. Рацион питания содержит необходимое количество белков, жиров и углеводов, которое не нанесет урон здоровью.

Программу питания Ионовой рекомендуется придерживаться 3 месяца. Однако по прошествии этого периода у худеющих обычно не возникает желания питаться фаст-фудами, бутербродами и другими продуктами, которые противоречат основам правильного питания.

Результаты

Несмотря на отсутствие строгости в рационе питания диета показывает рекордные показатели результатов. Каждый месяц худеющим удается сбросить до 7 кг. При этом никто из них не жаловался на сопутствующее плохое самочувствие. Такая легкая переносимость диеты позволяют людям не останавливаться на полученном результате и продолжать следовать правилам питания методики Ионовой.

Достоинства

• Полностью сбалансированное питание;
• Не имеет строгих ограничений в продуктах;
• Диета подходит всем желающим, в том числе людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и органов пищеварения;
• Программа питания основана на принципах здорового питания, поэтому предупреждает появление болезней;
• Подходит при любой степени ожирения.

Недостаток

К недостаткам диеты можно необходимость подсчета калорий. Другие минусы у данной методики отсутствуют.

Правила диеты «Пирамиды»

• Пищевой рацион составляют продукты, которые имеют медленную скорость расщепления в организме;
• Составление программы питания происходит по принципу пирамиды, а точнее, каждое блюдо или продукт употребляется в определенный промежуток времени;
• Разрешаются любые способы готовки блюд, кроме жарки.

Какие продукты разрешаются

Согласно методике Ионовой к списку разрешенных продуктов относятся продукты к низким гликемическим индексом. Гликемический индекс (ГИ) прямо пропорционально влияет на скорость расщепления продуктов в желудочно-кишечном тракте. Чем быстрее продукт расщепляется в организме, тем быстрее вырабатывается инсулин. Чрезмерное количество инсулина в крови влияет на то, что жир не расходуется, а начинает откладываться. Таким образом, чем ниже гликемический индекс продукта, тем медленнее у человека появится новое чувство голода.

Подробнее о Гликемическом индексе продуктов

Диетологи разделили все существующие продукта питания на три группы. В первую вошли те, скорость усвоения углеводов которых высока. Их назвали продуктами с высоким гликемическим уровнем. Соответственно есть еще продукты со средним и низким ГИ. Согласно этой классификации получается, что последние – это медленноусвояемые углеводы...

Продукты с низким ГИ

• Фрукты и овощи;
• Орехи;
• Молочная и кисломолочная продукция;
• Цельно-зерновой хлеб;
• Рис, гречка;
• Зелень.

Продукты со средним ГИ

• Картофель;
• Макаронные изделия;
• Черный хлеб;
• Пшеница, ячмень и овсянка.

Продукты с высоким ГИ

• Белый хлеб;
• Кондитерские изделия, шоколадки;
• Газированные напитки, сиропы, варенье, сахар.

Рекомендуемая суточная калорийность

• Длю людей, которые ведут малоактивный образ жизни суточная калорийность в интервале 1400-1600 для мужчин, 1100-1300 для женщин.
• Мужчинам с активным образом жизни рекомендуется 1800-2000 калорий, женщинам – 1400-1600 ккал.
• Рекомендуемая калорийность спортсменам 2300, спортсменкам – 1800 ккал.

Используйте наш Калькулятор калорий онлайн

Как пользоваться калькулятором. Заполните форму, укажите ваш возраст, рост и вес. Выберите уровень вашей физической нагрузки. Отнеситесь к заполнению формы ответственно, так как дневная норма калорий у каждого человека разная, если вы укажите не точную информацию, то не сможете получить правильный расчет...

Пирамида Ионовой

Согласно методике диетолога, каждому из продуктов определяется свой промежуток времени, в который его необходимо употреблять.

• До 11 часов - рис, гречка, перловка, овсянка, фасоль, чечевица, горошек.
• С 11 до 14 часов – говядина, курица, рыба, морепродукты.
• С 14 до 17 часов – молочная и кисломолочная продукция.
• С 17 до 19 часов – фрукты и ягоды, кроме арбуза и манго из-за высокого ГИ.
• С 19 часов до 23 – овощи, кроме картофеля.

Допускается на 1 из приемов пищи использовать масло или другие жиры.

Суточная норма жидкости от 1,5 до 2-х литров, в зависимости от веса человека.

Примерное меню

Рацион питания составляется с условием подсчета калорийности и следования пирамиде.

Понедельник

• Завтрак – 100 грамм гречневой каши, зеленый чай;
• Ланч – 150 грамм запеченной куриной грудки, стакан воды;
• Обед – 100 грамм творога;
• Полдник – грейпфрут;
• Ужин – овощной салат 200 грамм.

Вторник

• Завтрак – 100 грамм манной каши, зеленый или черный чай;
• Ланч – 150 грамм лосося на гриле, сельдерей;
• Обед – стакан кефира;
• Полдник – 2 яблока;
• Ужин - 200 грамм тертой моркови, заправленной лимонным соком.

Среда

• Завтрак – 100 грамм овсянки с 1ст.ложкой меда, чашка кофе;
• Ланч – 100 грамм отварной говядины, вода;
• Обед – 200 мл йогурта;
• Полдник – 100 грамм смородины (свежей или замороженной);
• Ужин – 2 помидора, пару веточек кинзы.

Четверг

• Завтрак – 100 грамм риса, чай;
• Ланч – 100 грамм семги, вода;
• Обед – стакан нежирного молока;
• Полдник – апельсин или банан;
• Ужин – 150-200 грамм тертой свеклы, можно добавить зубчик чеснока, чашка чая.

Пятница

• Завтрак – 120 грамм перловой каши, кофе;
• Ланч – 150 грамм отварной говядины, сбрызнуть оливковым маслом, чай;
• Обед – 100 грамм творога;
• Полдник – 2 груши;
• Ужин – салат из свежих овощей, чай.

Суббота

• Завтрак - чечевичный суп 200 мл, вода;
• Ланч – 150 грамм креветок;
• Обед – стакан кефира;
• Полдник – персики;
• Ужин – 200 мл томатного супа.

Воскресенье

• Завтрак – 100 грамм отварной красной фасоли, чашка кофе;
• Ланч – 150 грамм отварной рыбы, стакан воды;
• Обед – 100 грамм творога;
• Полдник – пару яблок;
• Ужин – 100 грамм тушенной капусты.

Правильный выход

Диета не имеет ограничений по продолжительности. Профессиональный диетолог Лидия Ионова рекомендует следовать принципам своей методики на протяжении всей жизни, так как они имеют лишь положительный эффект на здоровье человека.