Всем привет! Хочу с вами познакомиться, меня зовут Даша и я люблю вкусно поесть. Но чтобы вкусно поесть, нужно ещё и вкусно готовить. Обожаю готовить, так как не имею поварского образования, всегда пробую себя с разных сторон, готовлю с импровизацией и энтузиазмом. Ну что ж, приступим😊
Для начала нам нужно купить необходимые товары.
Берем:
- селедку (можно и самим посолить, дело не трудное), когда лень, я покупаю либо в кусочках, либо филе сельди .
- лук репчатый две штуки
- свекла две штуки
- морковь одну
- картофель 2 средних штуки
- яйца
- майонез
Когда мы все купили, помыли , сварили ( кстати лайфхак - все овощи можно сварить в микроволновке, положив отдельно в пакет со столовой ложкой воды и предварительно сделать дырочки на пакете зубочисткой) на все про все минут 15 - 20 на самом высоком режиме. А главное, что хочется отметить, главный герой салата - это репчатый лук, режем его как можно мельче, и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до золотистости (главное не пережарить)
Далее, натираем на терке первым слоем картофель, сверху укладываем лук, потом майонез. Следующий слой селедка, далее морковь на тёрке, майонез. Потом яйцо, и свекла. Таким же образом мы повторяем до нужного "объема" салата. Конечный слой должен быть свёкла и "вишенкой на торте" майонез. Для красоты можно посыпать яичным желтком. Все, вкуснейший салат на праздник готов. Салат получается не "жирным", сочным и мягким, лук не острит, а придает мягкость и аромат.
Bon appétite.